你听说了吗?2022年6月份,在湖北武汉竟然上演了一部“人虫大战”的灾难片。据武汉市民反应,有一种和蟑螂非常相似的虫子,密密麻麻的出现在了武汉各大河流湖泊中,就连公园里的小水池也未能幸免,这些“水蟑螂”密密麻麻的爬在水面上,别说是捕捉了,就是看一眼,也足以让人头皮发麻。
然而此时,一些来自广东的网友坐不住了,称“这那里是什么虫子啊,明明都是宝贝,甚至扬言这些虫子要是出现在了他们那里,早就被人们哄抢一空了,要知道在广东省,这种“水蟑螂”早已经卖到了400元一斤的天价,是一种高端食材,甚至有着“水中人参”的美誉。
那么这种水蟑螂到底是什么?和蟑螂又有什么关系?它们又为什么会大量出现在武汉呢?
原来这是一种名为“龙虱”的昆虫,由于它们外观和蟑螂有些相似,且生活在水中,因此确实有着“水蟑螂”的别称,而在我国其它地方,也有着“水鳖、水龟子、射尿龟”之类的称呼,是一种分布非常广泛的鞘翅目昆虫。
在全球大约有4000多种,仅中国境内就有230多种,主要集中在广东、湖南、福建等省,不过要说最著名的品种,还得是“金边龙虱”,可以药食两用。
此前,网上曾经有过这样一个热帖“有什么菜是你来广东之后才知道的?”,不出所料,人们讨论最多的就是“水蟑螂”。
这种外观黑乎乎,还带有硬壳的家伙,怎么看也不像是能吃的样子啊?然而就是这种昆虫,在广东却是实实在在的美食。
许多饭店都有一种高端的菜肴“和味龙虱”,这种看起来如同炸了一盘蟑螂的古怪菜肴,一般人还真的无法接受,不过虽说龙虱看起来和蟑螂很相似,但是它们却是两种完全不同的昆虫,没有任何的关系。
在广东关于龙虱的吃法,主要有两种,蒸的和炸的。但无论是蒸是炸,都需要先将龙虱焯一下水,去其尿液粪便,再用香料腌制入味,只是最后一步分为上锅蒸煮还是油锅炸了。
不过该说不说,虽然这种虫子看起来有些恶心,但是吃起来确实不错,特别是“椒盐水蟑螂”的吃法,最为出名,据吃过的“勇士”表示,水蟑螂吃起来脆脆的,有一种特殊的桂花香味,非常香,而对于吃龙虱而言,只有零次和无数次。
不过,虽说龙虱看起来让人毫无食欲。但是据现代科学研究,龙虱确实是一种非常有营养的昆虫。它们不仅含有容易被人体吸收的蛋白质,还具有多种微量元素。
甚至还是一种不可多得的中药材。咳咳咳,敲黑板,重点来了:具有补肾壮阳、美容美白的神奇功效,不仅如此,
想不到这种丑不拉几的虫子,竟然具有如此高的效果,这也难怪水虱有着“水上人参”的美誉。正是由于广东人深知龙虱的美味和药用价值,因此龙虱早已经供不应求,几乎是每桌必点的菜肴。
但是由于龙虱对水质的要求极高,所以野生龙虱数量非常稀少,因此在我国广东、福建等省份,早已经开始了人工养殖,可即便如此,龙虱的价格有时候仍然会达到了400元一斤的高价!
那么龙虱如此供不应求,又为何会在武汉泛滥了?
原来每年到了夏至期间,我国华南地区的雨水就会非常充沛,而大量的降水为龙虱带来了非常好的生存环境,不仅如此,武汉水系还十分发达,具有长江、汉江、举水河、倒水河、滠河等五大水系。
而且龙虱属杂食性昆虫,各种小鱼小虾、水生植物,甚至是腐物都不挑剔,只要水源足够干净,就会迅速繁殖,特别是疫情以来,时不时的封控,让社会的步伐慢了下来,但是对动物来说,却是绝佳的繁殖机会。
所以水蟑螂在武汉水系中泛滥,也就不足为奇了。一起创作吧
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