酒是一种能打通各个年龄层级的好东西。无论是上了年纪的大爷,还是正值青春的年轻人,都或多或少有些“酒鬼”的存在。虽然大家都喜欢喝酒,但喝的酒种却不尽相同。
外国洋酒在中国市场上势头汹汹,大多是针对年轻人,并且年轻人大都觉得“白酒不如洋酒香”。毕竟在灯红酒绿的酒吧里,醉人的爵士乐配上一杯威士忌,再与三两友人谈心,好不快活。
谈起白酒,年轻人对其接受度就低了。大家对白酒的印象都停留在上一辈人,总是爸爸叔叔爷爷辈爱喝。
但是,白酒并非真的不如洋酒。作为蒸馏酒一哥,白酒在中国仍有着不可替代的地位,并且其受众正在扩大。
近日热议“白酒不如洋酒香?”,中国白酒正抱团出海,未来可期,为什么这么说?一起来看看吧!
原因一:白酒仍有很强的影响力
虽然外国洋酒迅速占领市场,但是只在年轻人群体中小火。白酒源远流长,发展千年,对白酒的爱已经深深刻在国人的骨子里。洋酒多在酒吧或是小聚时饮用。
而在重要的商务场合,宴请宾客等场合,仍然需要用到白酒。毕竟多年来的习惯难以更改。
原因二:白酒更经得起推敲
白酒的酿造过程非常复杂,从原材料的选择,投料,蒸馏等,千百年来不断改革创新,才有了如今固定的体现。有些酒需要耗时一年甚至更久才能酿造完成。好的白酒还需要多年窖藏以增加其口感。
如此有历史厚度的酿造工艺才有了白酒卓越的品质。而洋酒原料选择随意,甚至加入酒精勾调,只是在入口时略有风味,但根本经不起推敲。
原因三:白酒国际化趋势增强
如今不少企业已经将眼光放到国际市场,争取把中国的白酒发扬至全世界。比如洋河董事长就提出了白酒国际化的三步走战略。忽略白酒龙头企业做好表率,推动白酒走向世界。
再加上中国文化自信的增强,许多外国人对中国文化的探索兴趣增强。白酒作为中华文化千年的载体,面对如此优势的国际环境,白酒国际化指日可待。
通过以上分析,可知中国的白酒并不比洋酒逊色,甚至比其更好。中国白酒国际化任重道远,除了大品牌要走出去,更要看到许多小品牌,他们才是中国白酒的中坚力量。
第一款是王绍彬酒
这款酒历史悠久,如果将其推广到国际市场,其背后的文化底蕴有巨大的发展潜力。
王绍彬是谁?他是茅台酒厂的老厂长,为其发展贡献了自己的一生,他改良酿酒工艺,为中国酱酒的发展做出了突出贡献,中国白酒史上不应该忽视他的功绩。
这款酒也是为了纪念他而生产,酿酒原料和酿酒工艺都与他生前保持一致,以还原最原始的风味,加入了他的私藏老酒勾调,将酱酒经典风味发挥到极致。
第二款是汉董大师酒(大雅)
中国白酒中,酱酒是工艺最讲究、最复杂的一种,也是12大香型中的代表。在中国白酒国际化的道路上,茅台是无可争议的领军者,但除此之外,汉董大师酒也有着很大的国际化潜力。
该酒厂位于茅台镇,拥有多年的酿酒历史,是当地家喻户晓的品牌。这款酒的品质非常优秀,得益于当地得天独厚的地理环境和气候优势,酿酒原料——小红缨子糯高粱,颗颗饱满,而赤水河水则富含微量元素。再加上经典古法大曲坤沙工艺的运用,这款酒的品质不输那些大名酒。
口感方面,中国白酒能够在国际市场上获得成功,关键在于它的口感。
这款酒一开瓶,就有着浓郁的酒香。品尝一口,满嘴都是酱香味,浓郁醇厚,酱香中还夹杂着陈香、果香和烘焙香。微微的焦香味道不突兀,而且有明显的回甘。整体口感丰富,层次感明显,让人忍不住一直回味,这是洋酒所无法比拟的。
说到最后,对于白酒VS洋酒你更心属哪种酒呢?欢迎评论区留言分享,想了解更多酒水相关信息的,也给我来个关注+收藏+点赞以当支持。
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