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在广东吃了一圈,挖到好吃小城,比顺德潮汕生猛,吃一周胖了8斤

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有这么一座小城,自带「旅行氛围感」

这里有湛蓝的海,干净的云,也有百年洋楼,市井老街,人们走在街道的尽头,就可以看到浩瀚的大海。


自带旧时光的滤镜,这座小城堪称「反内卷先锋」。

走在城中人人优哉游哉,晒着太阳发呆才是这里的生活本质,骑上摩托就能轻松逛城,每日吃吃喝喝,烟火气十足。


从早到晚都有小店开着,用物价惊艳外来的旅人。

2元一个生蚝,3元一碟肠粉,6元的糖水吃不停,还有粉面、小吃、早茶连成片,热闹的夜市狂吃8顿,钱包都还是鼓的。


官方唯一认证“海鲜美食之都”,没人会觉得不好吃。

它还是“中国对虾之都”、“鱼米之乡”、“生蚝之乡”。一个“鲜”字足以形容这里,吹着海风吃海鲜,真的很舒服。



被誉为中国“蜜罐”,热带水果不断档,菠萝多成海。

全中国最好吃的菠萝之一就在这,面积足足有5个澳门一样大,像是长在陆地上的“菠萝的海”,还有木瓜、荔枝,便宜到让你怀疑人生。


满大街除了生蚝香、菠萝香,还有咖啡香。

很难想到小城大街小巷走几步就有一家咖啡馆。不大的咖啡馆,破败又文艺,刚好能盛放疲惫的灵魂。



不管你是什么样的旅人,它总有吸引你的理由。

或是法式的情调、古老的骑楼,或是吃不完的海鲜,香甜的菠萝木瓜,或是充满电影感的街道,或是那份难得的烟火气。


这里就是湛江

在这你完全可以不顾时间,放慢脚步,从天明吃到天黑,满满都是幸福。

今天我为大家整理好了在湛江的一日三餐最强攻略,收好去湛江玩吧



早上6点,湛江准时醒来

去吃一碗热腾腾的粉

/ 肠粉 /

支撑湛江人早上六点早起的动力,就是一碗热腾腾、香喷喷的肠粉。


爱吃肠粉的湛江人,每一个都是肠粉专家。他们对肠粉的要求格外严格,一定要米浆鲜榨,皮很薄却又有韧性的肠粉。


配上当地人特制的酱汁,就像在宣纸上撒墨,仿若一种艺术。蒜蓉和芝麻油的香气扑面而来,忍不住就分泌唾液。


/ 竹卷粉 /

在湛江还有一道与肠粉很像的美食,叫竹卷粉。比起肠粉,竹卷粉的皮更加有韧性,也很有弹性。


竹卷粉可以卷尽一切,什么都能往粉里塞。萝卜丝、木耳丝、豆芽、蛋丝,什么都能混着米香味吃。


/ 湛江捞粉 /

《隐秘的角落》中一碗海鲜捞粉,让大家认识了湛江早晨烟火气的一面,更不知让多少人嘴馋。


/ 牛腩粉 /

湛江人还离不开牛腩粉,不过当地人口味也不一样,赤坎喜欢厚粉,霞山喜欢薄粉。


软软糯糯却又劲道弹滑,“刺溜”一声吸进嘴里,口腔中都是牛肉的肉香气,一天的精气神都来了。


/ 肉酱粉 /

普通的肠粉还不够,越吃越得劲的湛江肉酱肠粉,更加美味。拌了满满肉酱的粉,真的能让一天都变得格外美好。


/ 蛤篓粽 /

不想吃粉面油条,那就尝一尝湛江的蛤篓粽吧。蛤篓是一种叶子,将它捣碎后加进糯米里,里面还有绿豆馅料。



午餐晚餐,肉食者天堂

湛江鸡、鸭仔饭

/ 湛江鸡 /

如果说湛江蚝是美食届的霸主,那么湛江鸡就是吃货眼里的“陆地神仙”


文火浓汤将“三大名鸡”之首的湛江鸡煮至8、9成熟,直到呈现诱人的金黄色才算完美!

尝一口,鸡肉紧实,鸡皮肥美不腻,简直鲜到掉眉!



/ 鸭仔饭 /

湛江人不止鸡做的好吃,鸭也同样让人迈不开腿!


油香肥嫩的鸭肉和晶莹的米饭拌开,一起扒进嘴里,那个香味简直要从头顶冲出来,也太伤饭了!


/ 牛杂 /

牛杂煲可以说是非常完美的“牛内脏全家福”,晚上吃一份热乎乎的牛杂煲,幸福感爆棚。


经过长时间腌制的牛杂,加上调料一起焖熟。如此一来,牛杂汤变得非常浓稠,刚上桌就能闻到扑鼻的香味了。



夜宵少不了烤生蚝

再饮碗夜粥,吹吹海风

/ 湛江海鲜 /

湛江的海鲜味道绝对是数一数二的,三面环海的湛江,卷食着南海海域最鲜灵的美味。


来这里吃海鲜,鲜味无孔不入。因为海鲜资源丰富,连带着湛江人都对海鲜格外的挑剔。


只有当天现捞上来的,还活蹦乱跳的,带着海腥味的海鲜才称之为海鲜。晚上的夜宵也少不了海鲜。


尤其是这里的生蚝,吸引着无数人前来。

大街小巷随处可见烤生蚝的摊子,1-2块钱就能吃到肥美鲜嫩的生蚝,这性价就是吃货心中的YYDS。


除了生蚝还有比手掌还大很多的对虾,鲜嫩无比。还有在湛江也很可贵的黄油蟹,肆意豪放。


湛江人还爱吃沙虫。蒜蓉蒸沙虫、沙虫汤,都鲜嫩的不得了,一口吃进嘴里,鲜掉了眉毛。


/ 湿辣牛肉 /

几串湿辣牛肉,可是湛江人的心头宝。


切得薄薄的牛肉穿串在竹签上,刷了一层湿辣酱料,每一口都又香又嫩又湿。



下午茶安排走起

小吃、糖水、香甜水果

/ 虾饼 /

湛江的炸虾片可以用“豪横”二字来形容。这里本来就盛产大虾,其他地方用整只大虾是奢侈,在这却是日常。


不仅块头大,虾肉厚,吃一口就能感受到无与伦比的“鲜”。炸成饼后,自带浓浓饼香,双重香味,爽的不要不要的。


/ 簸箕炊 /

说起湛江小吃,簸箕炊一定榜上有名,它最早因采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称。


雪白的簸箕炊,米香浓郁,味道香甜。不知道被多少小孩子惦记。爱吃辣的小朋友一定要加上辣酱。


/ 炸炸嘢 /

炸炸嘢是湛江的特色小吃,在这里“万物皆可炸”。而且湛江有能力做到炸的都好吃。


香肠、香菇、包心菜、腐皮卷等等往油锅里滚了一圈,酥酥脆脆,再蘸上特制的酱料,香的不得了。


/ 糖水 /

在湛江,糖水就是一种生活方式。陪伴几代人成长的甜品,不管走到哪儿,都会非常想念它。


而且,湛江的糖水铺子也是遍地开花,有时随便乱入一条小巷都能见到,心里都甜蜜蜜的。


/ 咖啡 /

湛江的咖啡店真的太多太多了,随便走几步就能看到一家。破败的店铺装修中满是文艺气息。


/ 徐闻菠萝 /

湛江有着世界一流的菠萝,甜度很高,香气也很浓郁。

下午茶吃点小吃,最适合配上湛江的菠萝、荔枝、龙眼和香蕉,甜蜜蜜的甜到 了心里。


海边和老城,

仿佛是两个世界。

大海是乌托邦的浪漫,

而老城却是满满的烟火气。

湛江有条赤坎老街,

有人说它最有旧时的味道;

广东有个湛江,

我们说它是海的故乡。


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