钟南山推荐：天然安眠药的蔬菜就是它，一周吃2次，一觉睡到天亮

睡眠是世界上最简单的事情，所有的人一出生就会睡觉，但是睡眠又是世界上最难的事情，很多人为了能睡一个好觉，可以说想尽了各种办法，但要么没效果，要么产生依赖和副作用，比如乱用安眠药会破坏深睡眠，长期服用对肝肾也有影响。

钟南山院士表示，良好的睡眠对身体健康是非常重要的，尤其是中老年人，这也是当下中老年人最需要解决的问题。

那如何让自己拥有一个良好的睡眠呢？建议多吃以下2种“天然安眠药”，安神助眠，一觉睡到天亮，一起来看看是哪2种食物吧！

1蒸茼蒿

首先准备一小把茼蒿，先去掉老一点的根部，再切成三四厘米左右的长段，切好以后放入清水中清洗两三遍，洗至水不发浑为止。洗好以后稍微控水备用。

蒸茼蒿要想不粘不坨，面粉的选择很重要。盆中放入50克玉米面粉，50克小麦面粉，加入五克盐，五克十三香。用筷子把两种粉搅拌均匀备用。洗净控水的茼蒿放入大盆中，先放入少许葱油，用筷子搅拌均匀，再少量多次的加入拌好的粉。使茼蒿均匀的裹上面粉

起锅烧水，把处理好的茼蒿均匀的铺在粘布上面，薄薄的一层。开大火烧开锅，开锅以后盖上盖子蒸三分钟。

利用蒸制的时间做一个蒜泥汁，捣蒜泥往里面放一点盐，加入生抽和香醋，好吃的关键离不开油泼辣子，油泼辣子也是夏季凉拌菜必备，再放一点芝麻、香油，把料汁搅拌均匀，一碗超级好吃的蒜泥汁就做好了。

三分钟以后，茼蒿就蒸好了，关火打开盖子，这样蒸的茼蒿颜色鲜艳翠绿，不粘不坨，香味十足。蒸好的茼蒿盛出放入盘中，无论是蘸着吃还是拌着吃都嗷嗷香。用这种方法也可以蒸制其他自己喜欢吃的蔬菜。学会的同学点完赞，动起手来试着做一下吧。

二、莲子

首先准备30克莲子，倒入热一点的水，放在一边浸泡20分钟，如果不等时间用温水泡就可以了。准备一个苹果，放到大碗中，倒入清水，把苹果润湿，倒入一勺食用盐，利用盐的颗粒感搓去苹果表皮上杂质和果蜡。用盐搓洗好过后，放在流动水下冲洗干净。把苹果去核切成小块。

准备几颗红枣，在面粉水里抓洗几遍，洗好控水捞出，放在盘子里用剪刀剪开，去除里边的枣糊。莲子已经泡好了，变得胖乎乎的了，里边的莲子芯一定不能去除，它的好处非常多。把泡好的莲子多清洗几遍，清洗好倒在漏勺里，放到一边，沥干水分。

准备一个祖传的砂锅，把莲子、苹果、红枣倒进砂锅里，倒入700毫升忘情水，盖上锅盖，开大火煮开，再转中小火煮20分钟左右。

时间到，打开锅盖，浓浓的苹果和红枣的香甜味扑鼻而来，我们的苹果红枣莲子汤就煮好了，苹果莲子红枣搭配一起煮出来的汤汁不放一点糖，喝起来也是特别清甜好喝。苹果软烂，莲子吃起来特别粉糯，非常适合老人和孩子，需要的朋友赶快安排起来吧