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广东人饮酒“怪象”,穷人追求茅五剑,有钱人反而常喝4款小众酒

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广东人饮酒“怪象”,穷人追求茅五剑,有钱人反而常喝4款小众酒

说起广东,人们对它的评价可谓是多种多样,然而最响亮的声音还是繁华和低调 ,确实它是繁华的大城市,沿海地区的经济大省,低调主要是当地人的日常,穿着朴素,一件背心,一双人字拖,加上款式经典的短裤,就可以度过一个春秋。

当你到广东待上一段时间,你会发现广东人的低调并不是只有穿衣打扮,就连吃喝也是如此,他们十分重视养生,特别喜欢喝汤,不论什么样的食材都可以用来煲汤,不过除了喝汤之外,也很爱喝酒,对于喝酒,只是当地喝酒上却有这样的一个怪象:穷人的比有钱人更热衷于茅五剑这样的名酒,相反有钱人反而更偏爱品质优良的白酒,自饮对品牌的要求并不高,像这4款小众酒比较偏爱。

①玉冰烧

玉冰烧在广东人心中的地位堪比茅台在贵州的地位,它价格便宜,每瓶不过几十块,口感风格上很符合广东人的饮食习惯,十个广东人九个都喜欢喝。

精选上好的大米和糯米,以传统米酒的工艺酿制,之后加入煮熟的肥猪肉浸泡,净化酒中的 杂质,同时也酒香更浓郁,酒液更加透亮,入口酒体绵柔醇甜,豆豉香明显,余味甘爽悠长, 配着早茶喝滋味会更好。

②九江双蒸

它是广东当地的三大神酒之一,迄今已有200多年的历史,是一款标准的地方老牌名酒,在广东是家喻户晓的存在,既可以用来日常自饮,还用来当烧菜的辅料,增香提鲜。

其酿造的工艺和玉冰烧有异曲同工之妙,不过在原料上还增增加了黄豆,成酒后也同样加肥猪肉入曲,只是在酿造的时候经过两次的蒸煮发酵,所以酒香闻起来更柔和细腻,口感更清雅纯正,甘润醇厚,回味干净。

③汉董大师酒(大雅)

广东人除了当地酒,还很偏爱酱香,尤其是茅台,但是价格太高,不适合大众,所以很多人就把目光转向了可以替代的大众酱香酒,这款是贵州当地炙手可热的平价酱香酒,价格不过百元,用来自饮也没有压力。

这款酒能够得到广东人的喜欢,其魅力不只是在价格上,最重要的是口感上,而决定品质和口感就是原料和工艺,以赤水河畔产出的精品高梁和传统的坤沙工艺酿成酒,期间粮食需要 经过多次的蒸煮晾晒,成酒后进行6年的沉淀,挥发酒中的杂质,最后用存放了10年的酒精心勾调,让酒体变得更柔和,入口醇厚细腻,烤麦香和坚果香在口中回荡,层次感鲜明,下咽温润甘甜,十分顺畅,一线下喉,口中余香持久。

④老白汾10年

汾酒不论在哪里都十分吃得开,作为我国的清香酒第一品牌,不论是性价比还是质量,都让酒友信服,尤其是老白汾10,更是酒桌上的常客,自饮或待客都可。

以上好的纯粮食酿制,存放了10年的老酒精心勾调,是经典的大曲清香酒,酒香清爽纯正,入口清甜苷类甘冽,收口很干净,喝起来的很带劲,关键是多年来保持价格平稳,酒质颇佳。

文章分享到这就结束了,这4款酒你都喝过几款,欢迎在评论区留下你的品酒心得!

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