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大批韩国游客涌入中国,目的不是看熊猫,而是我国的白酒,为何?

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最近旅游业逐渐回暖,我国地大物博,自然条件优越,不仅有秀丽的大好河山,还有许多受人瞩目的动物,其中大熊猫就是

这也赢了不少游客的“放心”,轻装上阵来我国旅游。

其中就有大批的韩国游客“涌入”中国,但并不是为了感受大好河山,也不是为了看“熊猫花花”,而是为了我国的白酒。

千里迢迢跑一趟,为何只为了白酒,难道韩国没有酒吗?

有,韩国有烧酒,主要原料是大米和木薯,酒精度差不多在20度左右,比较适合当“早餐酒”,或者小酌,而且现在烧酒有许多新奇口感,并且价格不贵,百十元就能买到。

但也正因为原料中有木薯,所以让饮后的体验有所下降

木薯中有“果胶质”,这也是在喝完之后产生上头感的原因,与我国固液法白酒中使用的食用酒精相同,食用酒精也是从薯类中发酵得出的酒精。

不过烧酒的酒精酒度数较低,而且单瓶的含量普遍在300ml左右,因此这些韩国游客来的目的是为了我国的白酒。

一、白酒是纯粮酿造,而且属于高度数白酒

白酒中的原料都是纯粮食,一般以高粱为主,有的多粮浓香酒中会有玉米,糯米,而特香型白酒和米香型白酒的主要原料则是大米。

所以才饮后体验上会更好,不说口感,毕竟口感与个人有直接关系。

就谈能尝到的另一种体验上,烧酒属于低度数,喝起来柔和,白酒属于高度数,喝起来更劲道,而且还有层次感。

比如说酱香酒,喝起来就是酱香突出,丰满细腻。而浓香酒则是浓浓的窖香味,其中清香酒的口感甘冽清澈,绵甜感重,所以在口感上也是全新的体验。

二、白酒有高端低端之分

烧酒的品牌和影响力比较有限,先比较洋酒中的轩诗尼,白酒中的茅台来说,能扬名海外的品牌少之又少,而茅台酒就算是不少外国酒友也略有耳闻。

这也是因为如今的国内白酒在开辟国外的白酒市场。

所以说那在桌子上更有面子,而且白酒对比烧酒来说还有一个优势,那就是白酒没有保质期,而烧酒的保质期是10年

经过存放的白酒,口感会有所提升,而且价值也会。

所以不少韩国酒友就算是只为了白酒而来,也是不虚此行,毕竟白酒多达12种香型,而就算是同香型因为酿造产地的不一样,口感也不会不一样。

为了更有针对性一些,给韩国酒友们推荐2款好喝不贵的白酒,也可以领略一下不同香型的白酒,带来的不同特色。

第一款:风云酱父

纯粮坤沙酱酒,这款酒的酿造人是茅台原厂长,酱香之父李兴发唯一的儿子,也是嫡系传人,在上个世纪李兴发在任茅台副厂长的时候,茅台酒质受到不稳定原因的影响,这是由于当时的酿造技术受限所导致的。

而李兴发为了攻克这样的难题,进行了多次的品鉴勾调,最后归纳出了以酒勾酒的勾调法,并且还归纳出了“酱香,窖底,醇甜”3大典型体。

最后攻克了茅台酒质不稳定的难题,李兴发也荣获了“国家特殊津贴”

几十年过去,李兴发的技艺并没有被遗忘,而是被其子李长寿悉数传承,他先用坤沙工艺酿造出酒体,之后再进行长达5年的窖藏。

之后用以酒勾酒的工艺加入12年的老酒,并以三大典型体为范本勾调。

酒体有茅系风格,酱香突出醇厚细腻,喝起来有充分的粮食香与焦香昂,下咽余味悠长。

第二款:洋河海之蓝

这款酒产自江苏,是洋河旗下的嫡系单品,在中低端白酒中有着出色的口碑,原料采用的是优质老五甄,同样也是多粮浓香。

在工艺上着重二低,二高,三长的传统工艺酿造。

在充足的窖藏时间,充足的发酵周期中,这款酒的口感逐渐蜕变,入口醇厚绵柔,有着浓郁的粮食香,经过了长时间的窖藏,让这款酒入口不辛辣。

喝起来有层次感,整体来说有性价比。

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