春茶吐新芽 茶业促振兴|建中镇第一批春茶采摘正当时

三月的清晨,天刚蒙蒙亮,空气中仍弥漫着寒气,300多名采茶工人背着茶篓在茶山产业大道快步前行,争分夺秒,只为争取更多的时间采摘今春第一波最鲜嫩的“春芽”,这也代表着建中镇3.56万亩茶园正式步入“春茶季”。

走进鑫产园茶业基地,只见采茶工人踏着露珠,腰挎茶篓分布在一垄垄青绿的茶林间,熟练的手势在绿叶间上下舞动,芽叶细嫩,色翠香幽的“一叶一芽”便滑入茶篓。鑫产园茶业总经理张艳介绍:“这些采茶工人,不仅有茶山附近和周边乡镇的村民,还有通过劳务经纪人从县外、省外组织的劳务工人,我们都组织培训采摘技巧,并提供食宿保障。近两天,建中镇劳务合作总社就介绍了200多名从重庆来的工人”。

据悉,鑫产园茶业基地采茶分为春茶和夏秋茶两个阶段,每年用工期约8个月左右。当下开采的是明前绿茶,每日用工大约在600人,每天采摘茶青约4500斤,工人们每日务工收入在150-300元不等。今年由于受气候干旱、低温等因素的影响,瓮安白茶和瓮安黄金芽的开采时间比往年稍晚,待到全园开采,日用工量预计在1700人左右,日发放劳务工资30万元左右。

“明前茶,贵如金”。为保障春茶抢“鲜”上市,当天采摘的茶青在茶山上进行称重分拣后即刻送到精制茶叶生产车间,师傅们连夜赶制新茶。新鲜茶青经过杀青、揉捻、做形和烘干等程序后,鲜嫩的茶青就制成了干茶,茶汤清冽、茶香馥郁。包装车间的工人加班加点进行包装,争取最快的时间将新茶打包销往全国各地。

建中镇现有茶园面积3.56万亩,拥有全国最大的黄金芽生产基地,是贵州省精品白茶第一镇、国家级农业产业强镇,全国“一村一品”示范村镇。核心产区1.2万亩茶园通过了583项欧盟有机、中国有机、HACCP等质量体系认证。有红、黑、绿、白、黄“五彩茶”、“欧标茶”品牌及8个地方性茶叶品牌。引进了鑫产园、苗岭雾海、天顺农业等茶叶企业14家,建成12800m²精制茶加工厂1个、中小茶叶加工厂4个,茶叶年产量2645吨,综合产值5.5亿元,占全镇农业总产值的26%,近两年采茶季从业人员均保持在4900人左右,发放工资9000余万元,实现茶产业从业人员人均可支配收入达19000元。

为了将茶山生态优势转化为经济优势,建中镇将在全国“一村一品”示范镇建设上持续发力,坚持把茶叶作为主导产业,把茶产业与旅游产业进行深入融合,形成以茶促旅、以旅带茶相互促进的发展格局,不断为乡村振兴注入新动能。

（来源：建中镇人民政府）