一,平菇丸子汤
食材:猪肉、平菇、葱姜
做法:
1.平菇洗净掰小块,葱切葱花,姜切末,猪肉洗净剁碎放入碗中加入少许盐、一勺淀粉、适量葱姜水顺时针搅拌至黏稠备用。
2.锅中热油,油热下平菇翻炒一会,加入适量清水,水开后再煮两分钟加点盐。
3.转小火下入肉丸子,全部下完后转中火煮三分钟即可。
二,豌豆豆腐肉丝汤
食材:豌豆、嫩豆腐、鸡蛋、猪肉、葱姜
做法:
1.豌豆洗净、嫩豆腐切小块、葱切葱花、姜切丝、猪肉切丝放入碗中加入少许盐、一勺淀粉搅拌均匀备用。
2.锅中热油,打入两个鸡蛋煎成荷包蛋,倒入开水,加入一点葱姜、豌豆,煮熟后倒入豆腐继续煮两分钟。
3.最后倒入肉丝,煮熟加适量盐调味,撒上葱花即可。
三,番茄肉片汤
食材:番茄、猪肉、小葱
做法:
1.番茄去皮切小丁,小葱切葱花,zhurou切片放入碗中加少许盐、一勺淀粉搅拌均匀备用。
2.锅中热油,油热倒入番茄丁翻炒出汁,再加入适量清水,水开后转小火再煮5分钟。
3.下入肉片,肉片全部下完后转中火再煮5分钟,加入适量盐,关火撒上葱花即可。
举报/反馈
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.