精雕细琢的白酒匠人

“作为一名科技工作者，带着嘱托与期盼走进人民大会堂，紧贴国家发展脉搏，真的很自豪。”

履职归来的全国人大代表

无党派人士董丹华

语气中难掩激动心情

这位一直走在

白酒产业科技创新最前沿的

“85后”品酒师此刻感受到的

是沉甸甸的的责任

董丹华，现任山东扳倒井股份有限公司高级品酒师、高级工程师、高级技师，曾荣获全国五一劳动奖章、全国技术能手、山东省劳动模范等多项荣誉。

践行工匠精神的带头人

托起酒、观其色、闻其香……

这一连串娴熟、轻盈的动作

董丹华重复了16年

自2007年参加工作以来

董丹华一直从事酒体设计

和白酒品评工作

“成为一名精雕细琢的工匠人

是我的职业理想

工作16年里

我只做了一件事

那就是白酒的技术研究”

“一事精致，足以动人。”

董丹华不断提高

业务水平和技术能力

积极研究新课题

用科学方法进行

数以万计的反复试验

在她持之以恒的坚持下

一个个消费者喜爱的

新产品接连问世

舌尖上起舞的艺术家

“所有的成就都源于热爱

我要干一行

爱一行、钻一行。”

这是董丹华对自己的要求

作为一名品酒师

她有时候一天要品评

100—200种白酒样品

尤其是到了勾调环节

要成百上千遍地去调试

“台上一分钟，台下十年功”

董丹华凭借精湛的

品评技能赢得了无数荣誉

参与研发的系列白酒

曾荣获

“布鲁塞尔国际烈性酒

大奖赛金奖”

“青酌奖”

“中国白酒酒体设计奖”

“中国白酒感官质量奖”等

并作为核心研究成员

参与了省泰山产业领军人才

的多项重点项目

荣获“中国食品工业协会

科学技术二等奖”

多年坚守绽放了别样芳华

当初的酒业小白

成长为业界大师

董丹华收获了如酒般的

馥郁香醇、 弥久芬芳

履职尽责的实干者

作为无党派人士

董丹华坚持深入基层

认真履职尽责

围绕经济社会发展

和改善民生

等提出诸多具有建设性的

意见建议

特别是人代会期间

董丹华以饱满的政治热情

和良好的精神状态

认真审议各项报告和决议

积极建言献策

先后撰写反映类意见建议12条

圆满完成了大会任务

如今

履职归来的董丹华

又回到了工作岗位上

她说：“我将学习宣传贯彻好

全国两会精神

继续致力于

白酒技术的研究开发

全身心投入到

政府工作报告中提出的

‘加快前沿技术研发和

应用推广' 的实践中去”

转自：山东统一战线

审核：于梅玲 李山山