泡茶时，为什么有些茶叶那么快下沉，而有些却怎么也不肯下沉呢？

中国大部分地区都有喝茶的习俗。我们去别人家做客，主人常常会给你倒上一杯茶，大部分都是现泡的。

喜欢喝茶的人都知道，泡茶有一个比较麻烦的地方，就是有时候有些茶叶不肯下沉，喝的时候很容易把茶泡在水里，很影响喝茶的体验.

我也经常遇到这个问题。在别人家喝茶时，不小心把茶叶喝到嘴里了。因为去别人家做客，茶叶不好意思吐出来，嘴巴里不舒服。.

那么问题来了，为什么有的茶叶可以这么快沉底，有的茶叶却不能呢？

为什么茶叶会浮起来？

茶叶并不总是浮在水面上。刚冲完就会浮起来，因为茶干了，叶子上有小气孔，导致水的浮力大于茶叶的重量。

但是每片茶叶的饱和度和吸水率都不同，根据茶叶的不同，会出现明显的沉没时间差异。

沉底的茶叶一般肥厚结实，容易吸水。吸水后密度比水大，自然下沉。

那些比较薄，面积大，即使吸水也很难沉下去，因为水的浮力跟面积有关。

为什么下沉慢

下沉慢的原因很多。这里有几个要点

1。水的温度，越热的水下沉得越快，越冷的水下沉速度越慢。

2.有的茶叶本来就是淡的，比如黄山毛峰。这些较淡的茶自然不易下沉。3.有的茶叶采摘过密，又打了生长激素，所以茶叶长得很薄，也是比较清淡的一种。

4.生产过程也会影响茶叶。蓬松的形状比紧密的形状更不容易下沉。

您可能会发现有些茶叶在冲水多次后仍能漂浮。这是因为茶叶在冲洗时受到冲击，叶子上残留的小孔受热膨胀。

如果多泡几次，自然会沉下去，但你可能会觉得会影响口感，所以你可能需要一个茶水分离的茶杯。

茶水分离

如果有这样的水杯，不仅茶水分离，还能控制茶水的浓度，密封性也很好。

确实有很多商家设计过这样的产品。今天给大家分享以下水杯。它美观、便携、实用。

按照下图步骤，你可以轻松只喝茶，不吐茶叶。

图为：茶和水容易分离

另外，茶杯本身要用厚硼硅玻璃。冷冻后取出直接开水，水杯安然无恙。

最后

虽然漂浮的茶叶给我们带来了一些烦恼，但它是否沉入水中并不能作为判断茶叶好坏的标准，它只是不同茶叶的个性而已。

另外，茶叶的形状、采茶时间、冲泡工艺、冲泡时间等都会影响茶叶是否漂浮。

有时候上班喝杯茶确实有提神的作用，但如果怕在办公室吐茶叶的尴尬，那就来杯茶水分离吧。