口感醇厚,入口爽净、当选平坝老酒30年窖龄
平坝酒厂生产的黔中酱香型和兼香型系列品牌酒有平坝窖酒、金壶春、平安酒,曾先后三十余次荣获国际国内金奖。 自1963年起蝉联五届“贵州名酒”称号,1981年、1984年分别获得国家商业部优质产品证书和轻工业部金奖。1992年获得布鲁塞尔世界优质食品评比金奖。平坝酒厂产品主要以高粱、小麦、稻谷和百余味中药材为原辅料,用水取自著名地理学家徐霞客誉为“串串宝珠链,天下第一泉”的珍珠泉。
酒体工艺
兼香型酒酿制采用“大曲发酵,小曲糖化,清蒸续糟,长期储存”的传统固态发酵工艺,酒体具有“浓酱协调、幽雅馥郁、细腻丰满、回味爽净”的特点 。
酒厂
基酒年产量6000吨,其中兼香1000吨,酱香5000吨,15年以上基酒储量为2000
平坝老酒系列,有平坝老酒“三十年”和“十五年”两支单品。
在平坝酒厂恒温恒湿的环境中贮存着6年、10年、15年及30年以上的老基酒,这些酒被称为“液体黄金”,其勾调研制出来的高品质年份酒,口感得到极大提升,满足高端消费者对高品质的追求。由于老酒封藏了十几年的缘故,口感更加柔和醇厚,回味更加悠长,喝完不上头。
平坝老酒30年窖龄集时代气韵与古典雅趣于一身,口感香醇,兼香激昂,绿色外盒有“生生不息”之意,寓意风生水起,万事胜意。瓶身以金色为主色调,扁型瓶体,贡献出视觉与味觉的极致之美。
口感醇和绵甜,尊雅时尚,风格简约,为高端人士之品味首选。
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