最近这早餐火了，制作方便，美味营养好消化，迎接美好的一天！

作为一个爱吃面食的人，我最近尝试了一款自制的南瓜花卷，味道真的是太好了！这款花卷颜值高，金黄色的外皮看上去就很诱人，而且味道也十分清甜香嫩，真的是一款不容错过的早餐选择。

制作这款花卷其实非常简单，就算是初学者也能够轻松掌握。只需要将南瓜煮熟后捣成泥，和面粉、酵母等配料搅拌均匀，揉成面团后发酵，再擀成薄片，卷起来，放入蒸锅里蒸10分钟就可以了。

我发现这款南瓜花卷的味道很特别，与传统的花卷有些不同。南瓜的甜味和香味混合在一起，让人吃起来感觉非常温暖和满足。这种清淡而又有特色的早餐，对于我这个爱吃早餐的人来说，真的是一份享受。

近来，我已经在家制作了好几次这款南瓜花卷，每次都被家人夸赞得很开心。而且，这款花卷营养易消化，对于身体健康也是非常有益的哦！如果你也是一个爱吃面食的人，不妨试着做一下这款南瓜花卷，我相信你会被它的口感和香味所惊艳，享受一份自制早餐的满足感。

【南瓜大花卷】

制作配料：普通面粉适量、南瓜1块、酵母4克、白糖20克、植物油适量、盐适量

制作步骤：

1、将南瓜去皮并切成薄片，隔水上锅蒸熟。取出后压碎成泥，并加入20克白糖和4克酵母，搅拌均匀。

2、分次加入适量面粉，揉成柔软不粘手的面团。

3、将面团密封放在室温下发酵，直到体积变为原来的两倍，戳一个洞不回缩即表明发酵到位。

4、发酵好的面团揉搓排气，尽可能把气体排尽。

5、将面团擀成薄片，刷一层植物油，撒适量盐和干粉。

6、卷起面团后切成大小一致的小面剂。

7、取两个小面剂，将它们重叠在一起。用筷子一压，然后绕大拇指一圈。面团会自然成为一个小花卷的形状。这个过程需要细心而缓慢地进行，以确保面团不会破裂。

8、将做好的花卷放在蒸笼上进行第二次醒发，等到它们的体积显著增大，轻轻拿起来会感觉很轻盈，就可以开始蒸了。用开水煮沸的锅子里放上蒸笼，将花卷放入，盖上盖子，蒸15分钟左右。等到蒸好之后，将锅子从火上取下，焖5分钟，然后再开锅，这样花卷会更加松软美味。

9、现在，一份香甜可口的南瓜大花卷就完成啦！你可以享受它清甜的味道和柔软的口感，让你的早晨变得更加美好。这款花卷不仅美味营养，而且非常适合忙碌的早晨，只需要10分钟蒸制时间，就能够享受美味早餐的滋味。

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