一、柠檬拌白菜
材料:大白菜嫩帮500克,橘子皮20克,柠檬汁适量,精盐少许,白糖、白醋各1小匙。
制作步骤:1、 白菜嫩帮用清水洗净,先切成大段,再斜片两刀(不要切断)。
2 、然后将白菜顺切成丝;橘子皮去筋络,洗净,切成细丝。
3 、将白菜帮丝和橘子皮丝放入容器中,加入柠檬汁、精盐、白糖、白醋翻拌均匀入味,即可装碗上桌。
二、蔬菜沙拉
材料:玉米粒(罐头)100克,小西红柿、紫甘蓝、西芹、黄瓜各75克,精盐少许,咸味沙拉酱2大匙。
制作步骤:1 、小西红柿去蒂,用清水洗净,沥净水分,一切两半;黄瓜洗净,切成小块。
2 、西芹取嫩茎,紫甘蓝去根,分别洗净,均切成细丝,加入精盐拌匀,腌渍出水分,攥净,放在容器内,加上玉米粒拌匀。
3 、再加上黄瓜块、咸味沙拉酱调匀,盛入盘中,将西红柿瓣摆在盘边,即可上桌食用。
好啦,这次的分享就到这里,我们下期再见!欢迎在评论区补充和留言。
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