导语:养生从“肠道”开始,建议中老年人多吃4样,调理肠胃身体好
春天是最好的养生季节,中老年人要行动起来,别错过了。说到养生,要从“肠道”开始,把肠胃调理好了,身体更健康!建议中老年人多吃4样,调理肠胃身体好。快来看看吧,感兴趣的话照着做。
第一样:小米
小米很容易被人体消化利用,不用增加胃肠道的负担,中老年人要经常吃。最好的做法是煮粥,早上或者晚上喝一碗,肠胃舒服。
推荐食谱:红薯红枣小米粥
准备适量小米,加水搅动几下,将水倒掉,反复两次后倒进砂锅内,再加入适量清水,大火熬煮。
红薯去掉外皮,冲洗后切成小块,倒进煮开的锅内。等再次煮开后,转小火熬煮一段时间。
红枣清洗干净,将枣核去掉。小米煮到开花后,将红枣倒进去,再煮十分钟。
最后加入适量红糖搅拌均匀,再关火焖五分钟,这道好喝的小米粥就做好了。
第二样:山药
山药是健脾胃的好食材,常吃可以提高脾胃功能,对身体十分有益。山药可甜可咸,能煮粥、能炒菜、能蒸、能做汤,做法多种多样,不妨常变着花样吃。
推荐食谱:肉末山药
猪肉剁成肉末待用。山药去皮洗净,切成厚片,放进水中浸泡,加一勺白醋防止氧化变色。
浸泡五分钟后取出,放进盘内摆好,入锅蒸十分钟。
另一个锅内加油,烧热后倒入肉末,炒到变色,再加入蒜末、姜末、葱花炒出香味。
接着加入盐、白糖、生抽、老抽翻炒均匀待用。
山药蒸好后,将肉末倒在上面,再撒些葱花,这道菜就做好了,好吃不腻。
第三样:西蓝花
想要保护和调理肠胃,一定要少吃些辛辣刺激的食物,多吃些新鲜的蔬菜,西蓝花就是不错的选择,好吃又营养价值高,不妨常吃。
推荐食谱:西蓝花胡萝卜炒肉片
西蓝花分成小朵,清洗两遍,再入锅煮一分钟,煮好后捞出过凉,将水分沥干。
胡萝卜去皮洗净,切成薄片;猪里脊冲洗干净,切成薄片,加入盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。
锅内加油,烧热后放入姜蒜爆香,再倒入肉片翻炒,炒到变色盛出。
接着倒入胡萝卜翻炒,炒一分钟,再倒入西蓝花翻炒,炒到断生。
最后倒入肉片翻炒均匀,加入盐、鸡精快炒几下,这道菜就做好了。
第四样:玉米
玉米属于粗粮,富含营养,是一种非常好的保健食品。而且经常吃玉米有助于消化,还能对胃粘膜起到保护的作用。
推荐食谱:松仁玉米
准备好玉米粒、豌豆、松仁、胡萝卜丁。为了口感好,不建议用冷冻的,最好要现剥的。
锅内加水,煮开后倒入玉米粒、豌豆、胡萝卜丁,煮到豌豆变软捞出,沥干水分。
另起锅加油,倒入松仁翻炒,炒出香味盛出。
接着倒入玉米粒、豌豆、胡萝卜翻炒均匀,再加入盐、白糖翻炒片刻。
最后倒入松仁快炒均匀,就可以关火盛出了。
以上四种食物记得吃,调理肠胃身体好,中老年人快行动起来吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。
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