河南2万吨蔬菜滞销烂在地里，城里人却吃着高价菜，钱被谁赚走了

河南2万吨蔬菜滞销烂在地里，城里人却吃着高价蔬菜，谁赚钱。身后的角落里，还有焦急的菜农。

他们无助地站在地里，看着冻得发烫的大白菜，很多已经烂在地里了。仅河南省纸坊镇就有2万吨滞销蔬菜。

每到岁末的冬天，总是会出现这样矛盾的场景。城里人吃高价菜，菜农的菜却滞销烂掉。哪个链接错了？谁赚了钱？

为什么菜农的菜总是便宜卖？疫情来袭，很多城市封城不声张，很多人直呼“买不起饭，菜价越来越贵了！”打折的一两颗青菜，赶紧放进购物车，像捡了个大便宜。

殊不知，在城市的另一边，的菜农也在为他们2万亩的滞销蔬菜、畸形的白菜、烂的大蒜、枯萎的奶白菜而发愁。

在河北邯郸，一对农民夫妇骑着三轮车，拉着1300斤菠菜去菜市场，菜贩却以15元的价格买下。问原因，卖菜的不屑地说，他们的菜大部分都枯萎了，我不收，他们就得扔到垃圾坑里。

面对记者的询问，邓州一农民感叹，6毛卖不出去，血本无归，本金不还。

不仅在纸坊镇，周边的漯河临颍、南阳登州、商丘民权县。千万吨蔬菜找不到市场。内蒙古行健村还积压了1万斤青花糖、8万斤小葱。年年卖菜便宜的原因是什么？

最致命的大概就是这一波疫情的影响了。往年，这些乡镇都有固定的大型菜商或小型菜商定期收购蔬菜，采购商提前下单议价，菜农只需将蔬菜洗净捆扎在一捆一捆，拉着一车又一车，交易完成。

不幸的是，下半年，疫情几乎波及全国。乡镇周边的饭馆、饭店，甚至早餐店将连续几个月关门歇业，市民纷纷“宅在家里”。没有消费就没有需求。连菜贩都关在家里，现有的整个蔬菜链条都断了。

即使要卖给社区和蹲在家里的市民，更是难上加难，因为疫情切断了货物运输的畅通。特别是货车在高速公路上行驶时，如果不慎经过中高风险区域，手机弹出红码，应立即原地观察或劝导回来。

他们一来一去，蔬菜运输成本直线上升。即使菜农涨价，也很少有司机愿意接单。毕竟一旦被禁，如果的蔬菜不能按时送到买家手上，那将是一个很大的损失。

更可怕的是，一旦某个村镇被划为高风险区，那片区域的粮食基本就绝迹了。社区和菜商宁愿高价从低风险地区收购蔬菜，也不愿批发这些所谓的“病毒蔬菜”。

因为高速封城，河南邓州的白萝卜跌到8毛钱一斤，依然滞销，菜农们愁得一夜没睡。

除了疫情之外，的信息匮乏和销售渠道单一也是阻碍蔬菜销售的重要原因。

据统计，纸坊镇截至目前已销售蔬菜1.7万吨，还有2.5万吨库存。为了早日卖菜，村民被迫学习制作视频，成为带货的主播。

这些50多岁的老村民，尴尬地站在镜头前拿着白菜，用蹩脚的普通话卖东西。黄色粗体满屏，标明菜价、地址和联系方式。

在此之前，这些农民几乎是被直接拉到最近的菜市场去卖。无论高低，都不会超过5公里半径。加上信息网络的隔绝，无法及时获取市场信息，打通了多种蔬菜销售渠道，这也是蔬菜滞销的重要原因年年涨价，菜价往往低价出售。

谁赚了钱？

另一方面，被关在家里的市民，一边抢高价蔬菜，一边担心卖不出去。是哪个环节出了问题，菜钱主要是谁赚的？

最容易想到的就是赚大钱的所谓“二级经销商”。要知道，当蔬菜从地里收获，光鲜亮丽的包装摆上超市货架的时候，可能会转手几次，蔬菜的价格也涨了好几倍。养肥了中间商，菜农的腰包只存了微薄的收入。

大部分菜农没有受过教育，不善于利用信息网络，更不用说如何拓展新的销售渠道，几乎老老实实几十年老样子，低价收购卖菜的小贩。

至于菜贩卖多少给下一个，又有多少批发商、零售商、菜店参与，就不得而知了。

除了销售渠道封闭之外，种菜的利润率也很低。就种植一株蔬菜而言，光是播种、除草、浇水、施肥、收割，就占据了很大一部分成本和精力。长途货运，加上包装和运费，本身利润空间小。如果卖的不好，丢了货，就等于赔光了所有的钱。

根据农业部公布的数据，从2011年到2018年，蔬菜价格翻了不止一倍，但蔬菜行业的利润率下降了近45%.冰冷的数字似乎又在向我们暗示，为什么蔬菜的价格被抬高了，利润困在了哪里，菜农到底赚了多少血汗钱。

从蔬菜种植、销售、收购、定价，菜农始终处于弱势一方。他们既不能控制蔬菜价格，也不能谈判减少蔬菜的转售。，菜农的未来和希望在哪里？

菜农的出路在哪里？

其实从逆向思维来看，城市化的速度越来越快，未来农业区会更值钱。根据市场原则，资源越稀缺，其经济价值就越大。蔬菜的利润增长空间将持续。或许种菜没什么不好。相反，菜农可以抓住这个机会，提高认知和能力，扩大蔬菜的利润空间。

首先，我们要依靠可以依靠的资源，更多的依靠政府的支持和帮助。近年来，国家大力支持农业、农村和农民发展。许多乡镇也搞科技农业，做农产品直播，利用优惠政策和技术扶持，比如专门为农民开设的技术培训班，教他们如何优化种植作物及时获取市场信息。

一些自媒体平台还支持带货在三农领域的直播和视频分享。也发布了一个从零开始的特别教程。往上走也是一份额外的收入。

如果还是觉得难，可以叫自己的孩子帮忙操作，让孩子自己当老师，多利用自媒体网络，说不定他们也可以为自己的蔬菜打造品牌和品牌美誉度，建立稳定的粉丝和客源。

其次，也要主动出击，打造创意农业。想一想，如果一直按照老套路卖新鲜蔬菜，价格上限肯定是有限制的。能不能多搜一下频道，从你自己的链接开始，会打包蔬菜，更新产品。有一个经济原理，就是不粗不粗。产品越包装越贵。

能给合作厂家链接吗，自己做蔬菜做成“冻干蔬菜”，快餐便当等半成品。这样一来，的价格和蔬菜的利润率肯定会翻倍，保鲜时间也会更长。

当然，每一步都要克服很多未知的困难。然而，在这个瞬息万变的时代，与过去十年相比，的信息壁垒已经被打破。我们完全可以掌握主动权。不仅要积极寻求外援，还要主动提升自己，让能卖更多的菜，过上更好的生活。

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