美食德阳，一座城市的独家印象

打卡四川各地美食，德阳是一个绝对不能忽视的地方。

德阳到底有哪些美食让人欲罢不能？

今天让我们为你翻开德阳美食长卷。

如果是肉食动物，广汉缠丝兔、什邡板鸭、连山回锅肉和孝泉裹汁牛肉能让你合不拢嘴。

如果是无“碳”不欢，中江挂面、绵竹米粉、广汉金丝面，能让你吸溜到停不下来。

或者前面的菜名太硬了，那德阳还有黄许皮蛋、糯米咸鹅蛋和八宝油糕，能满足一颗猎奇的胃。

现在，再看看德阳地图的轮廓会发现，它早已经给好吃嘴们布好了一个行走的美食线路，让你一路都吃不停。

早晨，一碗细长绵软的绵竹米粉，配上鲜香麻辣的汤底，唤醒一座城市的味蕾；

中午，一盘“下饭神器”连山回锅肉，肥瘦相宜，最质朴的食材，搭配出最抚慰打工人的家常；

晚上，一锅丰富多彩的香辣干锅，泡椒、孜然、鱼香，味觉盛宴正适合与朋友把酒言欢。

其实，早已经有嗅觉敏锐的美食博主开始赴德阳打卡，这个西南片区的美食新据点，诱人的可真不止一道两道。

沿着大德阳的“毛细血管”按图索骥，这里的美味线索，由一代代移民埋下。人们从五湖四海来这里打拼、安家，也带来各有特点的“舌尖上的乡愁”。

在德阳，天气好的时候看山，看流云江河。城市中漫步，有小城的味道，也有大城的丰富。

地处四川盆地，依托周遭的山脉、水系和海拔落差，让德阳的物产丰厚。而丰富的食材、往来的文化，带来了这里充实的饮食习惯。

一口一个让人停不下来的“裹汁牛肉”，用甜甜的麦芽糖包裹住香味丰富的卤煮牛肉，撒上芝麻，就是来自旌阳区的百年“老零食”。

一把中江挂面，简单朴实，面条细如头发丝，久煮不糊。几分钟就能捞进高汤底，又是一道上佳的早餐，也不失为绝佳的宵夜。

造型有点奇特的广汉缠丝兔，和三星堆的“外星人”不谋而合。腌兔的制法，广汉从清朝起就有了。吃一口下去，肉质细腻化渣、香味层层递进。

“肉虱子”吃了缠丝兔，当然也要打卡大名鼎鼎的什邡板鸭。这一筷子陪苏东坡作《赤壁赋》的鸭肉，是舌尖上的豪放派。

德阳好吃、有趣的网红美食，还有罗江糯米咸鹅蛋。乍一看造型很新潮，多种元素跨界，却至今已有200多年历史，也是德阳市级非物质文化遗产。

当然，以上也仅仅是德阳美食的一部分，不是说了吗？行走一个月都吃不完这里的各道美食，但是现代人的忙碌与快节奏，又哪能有这么长的时间去享受呢？于是，我们来了次德阳之行，居然发现了德阳美食的另一个存在！

最近德阳推出的一系列印象餐厅，让西南片区的人慕名前往，成为游客和网友向往体验的地方。

这里既有德阳各地舌尖上的非遗美食，也能体验德阳各地古今文化万象及风土人情的独特环境；这里不仅是体验德阳美食的欢聚之地，也是打卡美学时尚空间的新地标，更是德阳美食的一张全新名片。不论是外地游客的一日之行，还是本地市民散步休闲之处，在这里都可以得到满足。

这些印象餐厅，将就餐与文化融合，用空间环境唤醒美味中的记忆，深化了德阳的美丽与宜居，为你留下的印象不仅仅是那别具的味道........

而其中制作精美的“东山叠翠”、“玉泉板鸭”、“红白豆腐”、“中江挂面”等特色美食以菜映景，以景达意，让游客们真真切切体会德阳“以美味，迎四方客；聚匠心，融八方情”的真挚情意，为其留下最深的德阳印象。

就在上周，我们专门从成都赶往德阳，用两天时间深度体验了几家印象餐厅。说实话，还挺让人惊讶，毫无门槛的体验感觉相当完美！

在什邡印象餐厅，我们三人点了一桌，有什邡著名的“肖麻辣”和“罗辣耳朵”，味道真的是不摆了！

在旌阳印象花园餐厅，就餐的同时仅花费十多二十元就能选购一份当地的特产。

在这里还可以随手买走一瓶德阳酱油和纯手工制作的豆瓣酱，将美味佐料也带回家。

在旌阳印象花园餐厅，我们还遇到几拨附近居民到餐厅的花园里散步，闲聊，遛娃。

这样设计精巧的花园，向街坊邻里也敞开大门，不论是打卡的游客、还是附近来“串门”的市民，让城市中的一个“小花园”如此有温度。

德阳市区“旌湖”畔，将城市的色彩和诗意串联成一副立体的城市水墨画，中江印象餐厅，就在这秀丽的景色旁。

在这里，中江的美食当然可以一网打尽。而中江的芍药、挂面、舞火龙等文化名片，在餐厅各处都能看个端倪。

走进绵竹印象餐厅，年画的装饰在每一面墙上都能欣赏一二，在餐桌上也有浓浓的年画艺术品营造氛围。

一踏入什邡印象餐厅，望江映月的精美艺术装置，实现了成都-德阳的双城梦幻联动，“望江楼，望江流，印月井，印月影”，这座城的诗意再次被立体化。

不过这次最令人心旷神怡，叫我们有些意外的是闹中取静的旌阳印象·森林餐厅。小隐于林，白墙黛瓦，颇有些江南园林的婉约秀美。周末时光，完全可以选择这里边休憩边品尝美食，城市“微度假”不二之选。

每一间印象餐厅，都深耕了民以食为天的纯粹，也遵循顺时而食的自然。在菜品的设置上，有地方名品，也有四季家常。无论是宴请外地客，还是朋友二三小聚，在这里饱餐一顿，都是不错的选择，还省去了专门为去各区县品尝美食的车马费！

德阳的美食基因，三言两语还道不尽摆不完，一时半会儿也踏不完。下次漫成都逐一带你领略德阳各区县的美食文化及印象系列餐厅，感受美食与文化的交融，体验品质感与烟火味的碰撞。

美丽宜居德阳，美食待你赴约！

——漫成都.城市——

文字｜梅时玉

编辑 |Penny

设计| 正正

图片｜唐焕云、罗怀琨、米飞龙、德阳文旅、德阳发布

监制/出品丨王红