行情有变！3月28日猪价、蛋价“弱稳”，麸皮、面粉下行麦价复跌

【导读】3月即将结束，近期，国内农产品市场风雨飘摇，多种农产品价格走势偏弱，但是，相比生猪育肥亏损，蛋鸡养殖利润宽松，但是，对于小麦市场来说，行情有变，价格复跌，那么，市场发生了啥？今天我们就具体分析一下！

一、畜禽变价，猪价、蛋价“弱稳”！

在国内畜禽养殖系统，近期，生猪、鸡蛋价格走势“冰火两重天”，猪价偏弱运行，行情不断寻底，而蛋价逆势走高，不过，随着多空博弈，目前，猪价、蛋价呈现“弱稳”的局面！

在生猪市场，3月28日，全国生猪均价14.88元/公斤，猪价向下突破，价格重心下移，养殖育肥亏损幅度加剧，但是，猪价跌势逐步收窄，环比昨日下跌仅有0.04元/公斤！

生猪价格弱稳的局面形成，据机构分析，市场多空博弈凸显！在利好方面，其一，北方地区散户猪场亏损卖猪的情绪转弱，市场出现惜售压栏增重的操作，北方屠企压价难度增加，看涨的情绪反弹；其二，消费需求缓慢回升，屠企开工率涨至30.58%，下游生鲜白条走货有所改善，部分屠宰场仍有低价入库的现象；

而在利空方面，其一，二次育肥入场冷清，大猪出栏有放量的压力；其二，国内生猪产能不断兑现，生猪供应宽松的基本面难以改善，而消费需求虽有好转，但是，餐饮以及堂食需求回升缓慢！

因此，在多空博弈下，阶段性，受市场情绪变动，养殖户出栏策略的改变，猪价仍有窄幅起伏的预期，不过，由于3月即将收尾，市场或将逐步呈现“易涨难跌”的趋势！

在鸡蛋市场，近期，国内零售市场，居民采购鸡蛋的价格普遍涨破5元/斤，下游刚需转弱，贸易商出现谨慎的情绪，国内产销市场，鸡蛋呈现弱稳的局面！

一方面，国内产蛋鸡存栏处于历史性低位，虽然，新开产蛋鸡逐步恢复，但是，由于鸡蛋供应整体提振乏力，国内产销市场，鸡蛋库存压力不大，因此，蛋价维持高位，价格支撑较强；

另一方面，受零售市场蛋价走高，消费谨慎的情绪转浓，居民采购鸡蛋的积极性转弱，市场出现一定替代消费的表现，下游走货缓慢，鸡蛋价格进一步冲高遇阻！

因此，在多空博弈下，目前，国内产销市场，其中，产区蛋价徘徊在4.83元/斤，价格有微弱下行的态势，而在销区市场，鸡蛋到货均价4.94元/斤，价格偏强运行，国内产销市场，蛋价维持高位震荡的表现！

不过，随着月底临近，需求逐步回升，受节日气氛烘托，餐饮以及堂食需求逐步改善，下游二三级市场或有集中补货的预期，而对于食品厂以及电商，也有集中备货的需求，在产能供应偏紧下，短期内，蛋价或将“易涨难跌”！

二、麸皮、面粉下行，麦价复跌！

最近几日，国内现货市场大跌之后出现企稳的表现，但是，由于小麦市场依然承压，受小麦拍卖持续进行，而制粉企业面粉、麸皮行情下行，企业盈利堪忧，压价情绪下，目前，小麦价格复跌，多地制粉企业再次落价！

据机构分析，虽然，近期，国内现货小麦价格大幅下挫，全国主产区小麦报价陆续触底3010元/吨，但是，制粉企业利润改善一般，多地仍处于微利阶段，部分中小面粉厂仍处于亏损的周期！据数据显示，目前，国内小麦产区，制粉企业平均利润在45元/吨左右，利润相比月初下降了近13%！

制粉企业盈利水平下降，一方面，由于面粉市场走货不畅，下游经销商补货需求偏弱，而天气转暖，面粉储存难度增加，部分面企降价走量，现货面粉行情震荡下行，目前，国内产区市场，特精粉价格逐步跌破3500元/吨，企业盈利水平逐步下降；

另一方面，制粉企业副产品利润贡献度下降，近期，豆粕行情惨淡，国内养殖端存栏减少，生猪育肥亏损明显，饲料企业需求转弱，麸皮行情不断下行，目前，国内主流产区，麸皮价格逐步跌至2079元/吨，相比月初下降了近400元/吨左右，麸皮行情大幅下挫，进一步利空原粮市场！

目前，国内小麦价格阴跌，制粉企业落价不断，主流产区，小麦均价徘徊在1.49~1.53元/斤，目前，价格缺乏明显提振的迹象，而需求短期内难以回暖，小麦价格仍将持续承压！

行情有变！3月28日猪价、蛋价“弱稳”，麸皮、面粉下行麦价复跌！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点！