北京
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据智慧科技迷，为了减肥，很多人选择了节食，但又有几人能躲开“溜溜球效应”式的减肥反弹！为什么节食总是失败？近日，来自德国马克斯·普朗克代谢研究所和美国哈佛大学的科学家已经通过小鼠实验表明，节食后会放大大脑中饥饿突出的信号，节食一段时间后会吃的更多，体重增加的更快。从长远看来，该发现或有助于开发出更好的减肥策略。相关研究已发表在近期的《细胞代谢》杂志上。
科学家称，目前人们主要是关注节食后的短期影响，但他们想看看节食对大脑的长期影响。为此，研究人员让小鼠节食一段事件，然后观察大脑中的哪些回路发生了变化。结果发现，当小鼠节食时，位于下丘脑的一组名为AgRP控制饥饿感的神经元受到更多的刺激，其神经元通路会发送更多的信号，这种变化在节食后的很长一段时间内都能检测到。在该研究中，科学家还成功有选择性地抑制激活AgRP神经元的神经通路，这导致了节食后体重增加显著减少。这说明，“溜溜球效应“还是有机会减少的。科学家称，这项工作不仅增加了对神经通路如何控制饥饿的理解，而且从长远看来，还有助于人类找到节食后依然保持体重减轻的策略。
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