才知道，原来勾兑酒的“记号”就在酒瓶上，挑酒时看一眼立马明白

才知道，原来勾兑酒的“记号”就在酒瓶上，挑酒时看一眼立马明白

每次去超市买酒都好像是在“赌”一样，就怕一个没赌中，买到了上头的勾兑酒。

毕竟现在的白酒市场，名酒买不起，便宜的看不上，中不溜的假酒多，所以对于老百姓们来说买酒只能碰运气，可不是就是跟“赌”一样吗！

其实，勾兑酒跟纯粮酒的辨别也不是很难，毕竟在2022年的时候“勾兑酒”就已经被踢出了白酒行列，所以在瓶身上的几个记号跟纯粮酒有着很大的区别，挑酒的时候，一眼就可以分辨出来。

记号一、瓶身标注“xx供酒”

现在市场上还依然活跃着不少的“xx供酒”，而他们卖的就是一个情怀，也只能卖一个情怀。

毕竟里面没有真材实料，都是些兑了“食用香精”“食用酒精”的勾兑酒，喝着除了辛辣，呛嗓子之外，别无一点香味。

所以千万不要以为这种“xx供酒”非常有历史感，看见建议扭头就走。

记号二、瓶身没有针孔的痕迹

现在市场上的白酒价格悬殊还是挺大的，再加上不少酒友都有了不少被骗的经验，所以市场上出现了新的一种“勾兑酒”，就是针孔酒。

这种酒相对于其他的酒来说瓶身多了一个针眼，“勾兑酒”是从针孔里面打进去的，瓶子是真瓶，酒是假酒。

所以在买酒的时候，尤其是贵酒，一定要看看瓶身是否有针孔，如果有的话，赶紧放下，全是勾兑酒。如果不知道怎么辨别的话，建议用强光照射，照射一下，就可以看得一清二楚。

记号三、白酒瓶身的等级划分

白酒身为粮食精，粮食分为三六九等，自然白酒也是有一个等级的划分。

如果白酒的瓶身未标注等级，那就证明这款酒是没有送到相关机构检验，自然也就没有相应的等级，这样的白酒，不敢接受检验，自然不是啥好酒，看见建议扭头就走。

以上3个记号了解了之后下次去超市选酒的时候就可以不用那么被动了，当然如果要是觉得超市选酒太多太麻烦的话，那建议多跟老酒友交流一下。

毕竟姜还是老的辣，老酒友们喝过酒比较多，选择的标准也比较高，能看的上眼的自然都是好酒，就像下面这2款白酒，就是老酒友们看的上眼的，而且价格也不贵的纯粮酒。

第一款：风云酱父

固态发酵的53度纯粮酒，由李长寿先生亲酿，其父李兴发是茅台终身荣誉厂长的同时还获得了“酱香之父”的称号。

称号的获得跟其付出是成正比的，李兴发在酒窖中日复一日研究白酒特性，总结出了关于酱香型白酒的三大典型体，让茅台酒厂因其他原因导致的酒质不稳定有了很大的改善，还同步提高了茅台酒厂的年产量。

所以得到酱香之父的同时还被相关部门授予了“特殊津贴”的称号。

承父业的李长寿将父亲的酿酒心得完全吃透，挑选均匀饱满，单宁含量高的红缨子糯高粱，下沙破粮，2:8破碎。

50%的水分润粮，高温蒸煮去除粮中杂质，160道工序潜心酿造，酿出的新酒还用5年的窖藏挥发酒中杂质，并加以12年老酒勾调提香。

入口酱香突出，窖香绵柔，口感细腻，中段还有浓郁的焦糊香，香而不苦，下咽不呛不辣嗓子，喝完打嗝都有着酒香儿。

第二款：仰韶 彩陶坊

纯粮固态发酵的一款陶香型白酒，产自河南，现在属于豫酒中可圈可点的一款白酒。

瓶身采用的非常古典的颜色，跟其宣传的酒文化非常的统一。

酿酒工艺选择的是古法“陶酿陶藏、九粮九蒸”，精选当地9种优质粮食作为酿酒原料，采用堆积发酵，清蒸清烧，成功酿造出了这款非常独特的1+9的白酒。

酒体颜色清澈晶亮，有着醇厚的香味，一口喝下去，口感绵柔，细品还有果香，虽然味道很淡，但有回甘，无杂味。