“天然造血库”不是红枣，而是它！隔天吃1次，补血气、抗衰老，更显年轻

导读：“天然造血库”不是红枣，而是它！隔天吃1次，补血气、抗衰老，更显年轻！女性上了年纪之后，身体的机能也逐渐地下降。年龄大每天也忙着各种事情，就经常会出现气血不足，肝火旺盛。颜色暗黄，更显苍老。血气不足的话，身体里面还会出现很多小问题，特别是女性的内分泌失调。

平时的话我们可以适当吃一些滋补的食材，对我们身体起到一个很好的保护。红枣是我们生活中常见的营养佳品，很多人都会每天吃上几颗红枣，老一辈说“每天三颗枣，健康不显老”。补血的食材不仅是红枣，生活中还有很多的补血蔬菜，像胡萝卜，红薯也是很不错的补血蔬菜。红薯是一种营养很高，而且里面含有的微量元素也很多。红薯也有一定的补血效果，它的营养也是非常高，深受中老年人的喜欢。

红薯的做法很多，一般喜欢煮汤或者是熬粥，还可以用红薯做成红薯饼以及红薯跟糯米粉一起做成红薯粿，这样做出来的口感非常的好。今天我们也用红薯来分享一道好吃的做法，就是将红薯跟糯米放在一起煮，出锅后外焦里糯，特别好吃。

准备食材：

地瓜，白糖，糯米粉，油

具体做法：

1.备好的地瓜放在盆里面用水清洗一下地瓜表面的脏东西。洗好之后，我们再用削皮刀将它的表皮去掉，去皮之后的地瓜再洗净放在案板上给它切成小片，切好的地瓜片放在一旁备用；

2.锅中倒入水放上蒸笼，我们将切好后的地瓜放在蒸笼上面均匀地摊开，然后盖上盖子蒸煮15~20分钟。蒸熟后的地瓜汤的颜色会变深，用手一掐就很容易掐断。随后取出放在盆里面，用勺子给它们搅拌成泥；

3.搅成泥之后放在一旁，往里面倒入适量的白糖，还有糯米粉。白糖的话，可以根据自己喜欢吃的甜度添加。添加好后用筷子给它们搅拌成泥，把地瓜泥跟糯米粉搅拌成光滑的团状放在一旁备用；

4.

用手取出一小块的地瓜泥，然后用手给它搓成光滑的圆球状， 搓好后的地瓜丸子 放在盆里面备用。 一个个丸子 都处理好后，就开始准备油了；

5.锅中的水分干后，倒入油。因为我们是要用炸地瓜，所以倒入的油要稍微多一点，将锅中的油烧热。烧热的过程中不要有水滴到里面，要不然会发生溅油，很危险。将锅里面的油烧热之后，我们用筷子试一下，筷子周边冒泡，就可以了。再把刚搓好的地瓜丸子放入里面；

6.地瓜丸子放入之后可以用铲子轻轻推动防止粘合一起，而且在炸的过程中一定要用中小火。中小火可以更好地将地瓜粿炸到里面煮熟透，而且炸出来的颜色金黄好看，不会太焦；

7.地瓜丸子炸熟了之后，它就会慢慢地浮到油面上来，个个透亮好看。之后我们就可以捞出放在一旁沥干油，就可以食用了。很快，这样子一份表面酥脆，里面软糯的地瓜丸子就完成，因为里面加有糖，所以软糯香甜特别好吃。

地瓜是一种非常常见，它的营养很高，润便排毒养颜补血等好处。而且价格非常低，一般在老家的话地瓜一块钱都不到。地瓜可以煮汤，还可以像这样子简单炸一下又香又脆，招待客人或自己吃都很不错。

小贴士：

1.炸地瓜的话，一定要先将地瓜蒸熟捣成泥。粉要选用糯米粉，因为糯米粉炸出来的表皮酥脆，里面软糯，香甜特好吃；

2.白糖可以根据自己喜欢甜度而添加，不喜欢太甜的话就少加；喜欢甜一点的话我们就可以多加一点点白糖。

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