白酒喝“高度好”还是“低度好”？酒厂老员工道出实情，别再弄错

白酒喝“高度好”还是“低度好”？酒厂老员工道出实情，别再弄错

在历史长河中，我国的白酒文化一直是很繁荣的存在，饮酒更是不可缺少的一方面，这种风俗受到中国人民的尊重与追求，并且慢慢融入到我们平时的方面。不论是家庭小聚还是各种大场面，无处不是酒局，无处不需要美酒，常见无比。

在现在白酒玩的花样也比之前多了许多，类型更是各种各样，让人眼花缭乱的。按香型可以分很多种，按照酒精度数的高低，又可以分为高度和低度，总之没有人家分不了的，只有你想不到。而且许多酒友都很好奇关于高低度白酒，一直争论不休。

那么，何谓高度？何谓低度？其实，是以40度为分界线，超过为高度酒，反之为低度酒。于是问题便来了：白酒喝“高度好”还是“低度好”？酒厂老员工道出实情，不过到底有什么区别呢？这几点建议了解一下，别再弄错了。

其实，归根结底说对于高度酒和低度酒的区分很简单。

首先，工艺重点的区别。相对来说，相比于高度酒，低度酒的制作工艺更加繁琐，而高度酒更加注重于酿造所选用的工艺，方法的不一，使得酒感差别巨大，淡雅或浓厚。其次，是风味不同。不同等级的酒精度数，高度数便浓烈，不论是饮用还是闻起来都是，而低度酒反之，它比较淡雅，很适合初喝酒的人，不过老酒友可能觉得不够过瘾。

最后，是储存时间会不同。大家都熟知，对于白酒存放的时间越久远，那么喝起来味道自然是更有韵味的。那么重点来了，高度酒能够长时间地存放，而低度酒却不是，酒的质感会改变，不适宜存放，需要趁早喝完，否则口感会不佳。不过，高度酒不一样，极具收藏价值的高度酒可以长期存放，味道更佳。

正是结合这些原因，在日常生活里高度酒更是受大家的热爱。不过，要怎么挑选呢，可以选择大家都喜欢的这3款美酒，高度、低度都有，不仅味美而且价美，一起来看看吧。

北大仓

此酒是东北地区比较有名的一款美酒了，提起该地区大家都会想到它拥有的优良的粮食作物，所以自然不会缺少好酒了，其中此酒便是代表性的一款。东北人的热情好客大家都是知道的，而此酒也很符合东北人的性格，比较热辣，喝上一口会感觉整个身子都暖了起来，舒服极了，在东北家家户户都备着。

古井贡酒

这款酒要说名字便不太一样，给人一种古老神秘的色彩，感觉很陈年，从古老的曾经流传到如今。而事实也是如此，千百年前就有此酒了，无数的古人甚至都饮过它，甚至为它吟诗作对。此酒的滋味也很是悠远而绵长，滋味或不如曾经一模一样，但那种留存在酒中的故事却讲了一代又一代，你好像在现在与曾经相连，神奇极了。喝起来味道也很留香，初感有微微的苦，但随之而来的甘甜让人回味万分。

坤酱台

此酒在酒桌或者送礼时非常受欢迎，很多人都会选择此酒，原因也有许多，一起看看吧。首先它是很出彩的存在，在超市里更是很明显能看见的。整个瓶子是金黄色，是那种非常贵气的感觉，明亮极了，再用红褐色的字体点缀上去，一种华丽感更甚。这样的酒水不让人关注是不可能的。而且一瓶只需要百来块就可以，让人心动极了。

虽说好的外表不算是最重要，但是是绝对加分的存在了，送礼更是加分。这款酒的总顾问是原茅台酒厂工作了30几年的范应华先生，他热爱酒文化，一直致力于酿酒技术探索，退休后更是刻苦，现如今更是参加了贵州省关于酿酒方面的研究，更是斩获了三等奖，让人仰慕。

对于此酒他更是极具用心，采用传统的12987工艺，并搭配茅台同款的优质红缨子高粱，如此一来，酒水已经很诱人了，酒香更是让人心迷，浓厚无比，很纯正，然后再搭配上10年老酒盘钩和15年陈年老酒。这样经历几番步骤，酒水便是美味到了非常的境界。闻过去是浓郁的酱香和粮食香，喝到口中那种感觉更加明显，很有回甘，让人忘不掉，喝了一杯又一杯。若是您未曾喝过，不如试一下，毕竟此酒不仅好喝而且各方面都很有面子。

白酒喝“高度好”还是“低度好”？其实不同的人喜欢喝的度数不一样，但一般酒厂老员工都喜欢喝三款美味低价的纯粮好酒，喜欢的别再弄错了！