火车上总能看到，乘务员推着餐车走来走去，为何很少有人愿意消费

火车上总能看到，空姐推着餐车转，为什么很少有人愿意花钱。好在飞机的速度很快，一般几个小时就能到达目的地。而且在飞机上，每个人都有免费的餐食、零食和饮料，不用担心在飞机上会饿着。但是乘坐其他交通工具需要很长时间，如何解决吃饭的问题就成了一个难题。

不过坐火车，坐高铁，坐高铁的人还是要提前准备一些食物，因为高铁的时间比较长。如果这么长时间没有食物，胃肯定会饿的，所以一般大家都会提前买一些零食，零食，自热盒饭等。

虽然有时候人们会自己带这些食物，但是还是有小部分人会在火车上买餐，因为毕竟准备那么多东西往往来不及。又饿了，只能选择在火车上买点吃的。但一般来说，买了一次，就不会再买第二次了。大多数人对火车上的餐食都不满意，现在越来越少人愿意为这些餐食买单。

火车上的快餐说实话挺贵的。外面的套餐估计十多块钱一份，但是火车火车上的快餐已经卖到30-50元了。不同的菜有不同的价格，大多数人都不愿意付这么贵的钱。

毕竟我们都是普通人。为了节省这笔费用，我们一般不会选择在火车上买餐。一些老人宁愿挨饿也不愿掏钱。这就是为什么火车上的食物一般都不好卖的原因。

第二个原因就是火车上的食物真的不太好吃，因为火车上的快餐也是外面准备的，送到火车上，然后在火车加热后，味道比线下实体店差很多。而且，即使在火车和动车上有新鲜烹制的食物，也不是厨师做的。调味料的配比和烹调方法，绝对没有外面的味道好。

还有一个更重要的原因，其实坐火车、高铁、高铁的人其实挺累的，因为在火车上要坐好几个小时，而且高铁还好，只需要几个小时，但是坐火车就要几十个小时。这个时候，人们普遍没有胃口吃饭，身体的疲惫已经超过了饥饿感。

所以即使有餐车送餐，人们也没有吃的欲望。非常饿的人可能只吃一桶方便面或者随身携带的一些零食，面包之类的。大家应该都能理解，当你很累的时候，其实是不想吃油腻食物的。这也是大家不选择在火车上吃饭的主要原因。

还有就是这些火车上卖的快餐饮料，乘务员推着餐车推来推去好几次，结果最后都凉了，或者留下来的都是难吃的菜。这时候价格会降下来更便宜，人们愿意等到最后一次选择便宜的饭菜买吃，本来是为了填饱肚子，不是关键，所以只要便宜，很多人还吃。愿意为此付出代价。

我觉得这也是铁路运输部门或者相关部门需要考虑的。如何在列车上为乘客提供高性价比的服务，而不是单纯的只提供昂贵的服务。毕竟坐火车、坐高铁、坐高铁的乘客，不是有钱有势的人，也不是家里有钱有矿的人。对于这些餐食的价格其实是比较低接受的。

当然火车运输过程中也有各种费用，其实是需要加上去的。这些都是合理的，但价格不应该太高。如果价格过高，就会失去旅客对铁路运输部门的兴趣。也会失去人们对整个服务行业的信任。

可以合理加价，也可以提供合理的服务。相信大部分乘客都能接受。同时，我认为相关负责人也应该注意产品的选择。乘客我们的最终选择取决于产品和价格。

好的产品和优质的价格一定是大家的首选，不能把卖餐当成主要的收入来源，会本末倒置。做好旅客服务工作，把旅客安全送达指定目的地是重中之重的责任。