甲流将要大面积爆发？又要封控？专家建议：最有效的方法是这3个

面对甲流的来袭，很多人都已经被感染了吧，甚至有的地方为了缩小传播范围，还表示了会在必要时停工停课等，这就让很多人开始疑问，难道这次又要被甲流病毒防控在家中了吗？

其实面对甲流，张文宏曾在记者会上说过，想要更好的对抗病毒，就要做好个人防护、接种疫苗、多吃一些黄酮类的食物，提高自身免疫力。

下面就跟大家分享两种能提高免疫力的食物，一起来看看吧。

【洋葱炒鸡蛋】

1. 先准备一个新鲜的洋葱，去头去尾斜刀切成四到五块，然后横着再中间切上一刀，用手掰开，装进碗中备用。

2. 两个青辣椒，切成菱形片，一个大红椒改刀切成菱形片，四个小米辣，改刀切成薄片，几粒大蒜切成厚一点的薄片备用。

3. 接下来准备一个小碗，打入三个鸡蛋，加入少许的食用盐和白醋，用筷子把鸡蛋打散，放开一旁备用，热锅下入适量的食用油，油烧把鸡蛋放下去，炒熟炒香炒成大块，盛出来备用。

4. 锅中再放入少许的食用油，把大蒜和小米辣放进锅中煸炒一下，再把洋葱倒进来，开大火翻炒均匀，再把鲜红辣椒放进来，继续大火翻炒均匀。

5. 接下来加入适量的盐，少量的蚝油，一点生抽，快速翻炒均匀，把炒过的鸡蛋回锅，然后继续的翻炒，就可以出锅了，这样一道好吃又营养的洋葱炒鸡蛋就做好了。

【豆角炒肉】

1. 先准备一把新鲜的豆角，切成五公分的长度，倒入大碗中，加入一勺食用盐，倒满一大碗清水，下手抓拌一下，浸泡20分钟左右。

2. 大蒜子切成蒜粒，一块生姜切成姜末，一点干辣椒剪成小段，再加入一把花椒，准备一块五花肉，切成薄薄的厚片，倒入碗中备用，半根大葱切成葱花备用。

3. 准备一个碗，碗中加入一勺生抽，酱油，食用盐，鸡精，白糖，五香粉，蚝油，倒满一点清水，用勺子搅拌均匀，放一盘备用。

4. 豆角浸泡好了，清洗一下控水，装入大碗中，加入一点食用油，下手抓拌均匀，放到蒸屉里面，用筷子整理平整，然后盖上盖子，水开后蒸五分钟左右，时间到了装入大碗中备用。

5. 起锅，加入少量的食用油，油热把切好的五花肉放入锅中，开大火快速的翻炒均匀，再把干辣椒和花椒全部放进来，继续开大火快速的翻炒出香味。

6. 炒香之后，把长豆角放入锅中，继续开大火快速的翻炒均匀，接着把调好的料汁加进来，继续开大火，快速的翻炒均匀，就可以出锅了这样一道好吃的豆角烧肉就做好了。

以上两种蔬菜都是黄酮类食物，可以提升身体免疫，增强抵御病毒感染的能力，建议中老年人和小孩常吃这类食物。

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