河北,简称冀,地处华北平原,东临渤海、内环京津,西枕太行山,北倚燕山,地跨海河、滦河两大水系,是中国重要粮食产区之一。
冀菜分京北风味菜、京东风味菜、京南风味菜三大流派。今天和大家聊聊十大河北名菜,看看你吃过几道?
金毛狮子鱼(石家庄)
李鸿章烩菜(直隶官府菜)
鸿宴肘子(唐山)
白玉鸡脯(保定)
酱汁瓦块鱼(唐山)
火锅鸡(沧州)
正定八大碗(正定)
烩南北(张家口)
圣旨骨酥鱼(邯郸)
皇家御品锅(承德)
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