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中山好吃的小吃这么多,难怪TVB视帝定居于此,我们也爱上了

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中山的小吃这么多,难怪黎耀祥和吴启华两个TVB视帝选择在此定居,现在从广州、佛山、珠海过去都很方便,深中通道开通后,从东莞、深圳出发去打卡也很便利。

到中山旅行,最大的印象是每天都忍不住吃吃吃,不是在吃,就是在去找吃的路上,这里的小吃隐匿在城市的大街小巷里,也隐匿在乡镇古村里,每个镇街都有几家名店,也有几道著名小吃,如果想吃大餐,选择空间也很大。

这次中山之旅,我们走访了很多地方,也品尝过不少老字号和地道小店。

【冰凌食店】位于中山市港园上大街,在巷子里居民楼的一楼,是沙溪的老字号之一,环境很有市井气息,冰花凌角仔、干捞云吞、豆捞汤圆、粉肠蚬肉粥、鸡丝蚬肉粥都很不错。

冰花凌角仔:口感甜滑有韧劲,同行的中山朋友说吃到了童年的味道。

干捞云吞:另一个招牌,也是沙溪特色美食,云吞都是现点现包的,特色是皮薄馅多,出锅时撒点芝麻和葱花,完美。

豆捞汤圆:小汤圆包裹着流心黄糖,入口爆浆,口感软糯,但甜而不腻,很赞。

粉肠/鸡丝蚬肉粥:据说是沙溪人的挚爱,很多人慕名前来品味。制作的时候用新鲜的蚬肉和鸡丝、粉肠搭配,后面再加入新鲜的韭菜,粥底绵绸,口感鲜甜。

价格:比较实在,都在6-12元之间,其中冰花凌角仔是6元,粉肠/鸡丝蚬肉粥都是10元。

【浩辉饮食店】这家店位于中山石岐街道,从孙文西路步行街大庙下牌坊走进去就可以看到了,位置虽然有点隐秘,但人家仅凭一碗肉丸粥和蒸肠粉就纵横美食界七十多年,没有几板斧是做不到的。

这家老字号的出品在水准之上,我最喜欢的是他家的肉丸粥,肉丸很香,粥煮得绵绸,适合早上吃,或者逛街逛累了吃。

价格:肉丸粥15元,素肠粉3元,算是良心价了。

【钊钊美食】位于中山市西华社北巷,主要做煎炸食品,糖水也很不错,我们比较喜欢的是煎酿三宝、炸云吞、炸鱼球、炸鱼饼、炸卤鸡中翼、炸卤鸡翅,糖水方面推荐海带绿豆沙、莲子百合、椰汁木瓜西米露等。难得的是价格相当实在,而且可以手机下单,这点出乎我们的意料。

【众生堂】这家店在中山市逢源商业街,一开始还以为是家药店,实际上吃才是主题。

众生堂的招牌是咖喱鸡亦(也就是咖啡鸡翅),生意火爆,我们去的时候也小排了一下队。总的来说份量很足,咖喱味和鸡翅自身的香味融合得刚刚好。

【EFAC咖啡店】品尝了各种地道小吃,很想喝杯咖啡解解腻有没有?我们来到逢源商业街附近的民族路的EFAC咖啡店喝咖啡。

这家店由一栋复古旧楼改造而成,里里外外都非常文艺小资,现在是中山的网红店,很多人来这里拍照喝咖啡,一楼室内和二楼天台的机位都很不错。

我们大多数人点了生椰拿铁,也有人点了美式,反映都很不错。

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