有一说一,最近盒马的春日限定真的很不错
上上周本苏复刻了他们家的茉莉雪贝,99%的反馈都是好评;我决定趁热打铁,再来一个他们家的——龙井茶瑞士卷
把龙井的清新融入进香香的蛋糕里,吃起来香甜又清爽,小小的茶叶颗粒在齿间放大着香气,打个嗝都是茶香味的。
为了让绿茶香气更浓,我将两个buff叠加了:龙井茶粉和茶叶碎,这俩双剑合璧,清香无敌。
不过龙井茶粉是偏黄绿色的,做出来的蛋糕会有点黄,所以我稍微加了一丢丢抹茶粉调色,比原版看上去会更春天一些。
茶叶碎是用平时喝的龙井茶打碎的,碎茶时溢出来的香气,仿佛让人置身茶园之中,每个呼吸里都是清新绿茶香。
中间内馅我是搭的龙井茶奶油,丝滑奶香的奶油里夹杂着绿茶的香醇,微微有点苦但不涩,配着绵软甜香的蛋糕一点不腻口,非常合适~
步骤在第3-6张图啦,大家记得滑动查看
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.