春分前后湿气重，建议“3吃3不吃”，健脾祛湿，舒服过春天

春分到了，迎来了春意盎然的好天气，春风拂面吹得人很是舒服，但对于南方的朋友来说，对已经到了“回南天”的阶段，不仅家里频繁“冒水”，连人的身体都变得乏力困倦了，有经验的朋友都知道，这是“湿气重”导致的。春分前后，正是湿气重的阶段，这个时候可以采取一些简单的方法来预防湿气，这里小小推荐改善饮食的方法，建议“3吃3不吃”，健脾祛湿，让家人可以舒服的过春天。

3吃——赤小豆，薏米，山药

1、多吃赤小豆

很多朋友分不清红豆和赤小豆，红豆是圆圆的，而赤小豆偏纤瘦一些，虽然两者都是红色，但功效却不同，红豆通常用来做料理和粥品，没有祛湿消肿的效果，赤小豆才是祛湿的小帮手，有条件可以常吃。

【推荐菜谱】——小豆红薯糕

【制作方法】：

1、将红薯去皮洗净后切成薄片，放入蒸屉中蒸制成熟，趁热碾压成泥，加入适量糯米粉揉成面团。

2、红豆和紫米提前浸泡一晚，然后煮至软烂后控水捞出，加入少许白糖搅拌均匀。

3、将红薯面团分成小块，按压成饼后包裹红豆馅料，然后裹层糖水再裹层面包糠。

4、最后放入烤箱中，上下火180度烤制15-20分钟即可。

2、多吃薏米

薏米是一种药食兼备的食材。它不仅有祛湿利水的功效，还有清热健脾的作用，而且食用起来很温和，加入各种谷物豆类煮成粥来喝，效果特别好。

【推荐菜谱】——山药薏米鸡汤

【制作方法】：

1、将所有食材准备好，将鸡肉洗净后冷水下锅焯烫出杂质，然后捞出备用。

2、将焯好的鸡块，薏米，红枣和姜片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮半小时。

3、接着放入切好的山药块，加入少许食盐继续炖煮20分钟即可。

3、多吃山药

山药有着温而不燥，补而不腻的特点。它不仅对肠胃有着保养的作用，还能改善体内湿气重的不适感。可以用来煲汤或者简单煮个山药粥，祛湿的效果就很棒。

【推荐菜谱】——山药紫薯糕

【制作方法】：

1、将山药和紫薯分别洗净后放入蒸屉中蒸制成熟，然后取出趁热压成泥。

2、山药泥和紫薯泥分成小丸子，然后用山药泥按压成小饼包裹住紫薯丸子。

3、在模具里铺一些熟面粉防粘，将包裹好的丸子放入模具中，按压定型即可。

3不吃——高脂肪，寒凉冰冻，高糖分

1、不吃油腻高脂肪食物

湿气重的时节，要尽量少吃或不吃高脂肪的食物，因为这类食物肥甘厚味，会加重身体内的湿气，而且会造成肠胃的负担，影响消化，这样就导致身体无法正常排出湿毒，从而形成了恶性的循环，所以像烧烤，油炸类的食物要少吃。

2、不吃冰冻寒凉食物

春分前后，气温开始回升，很多朋友开始贪凉，但殊不知寒气重会引起湿气的入侵，像一些冰镇的饮品，寒凉的蔬果等食物，吃下后会让身体的脾胃消化功能停滞，损伤脾胃，导致湿寒物质在体内滞留，不易代谢，所以要少吃冰冻寒凉的食物。

3、不吃高糖分的食物

吃甜食会让人心情愉悦，但高糖分的甜食也不能多吃，简单来说，甜食会让湿气停留在体内，无法排出。甜食会让身体的气机变得缓慢，肠胃运动也会适当放缓，有时还会导致消化不良。所以像蛋糕，饼干，糕点等高糖分的甜食要少吃或不吃。

各位食友们，关于健脾除湿的食材，你还有哪些推荐呢？欢迎留言分享。食材有性格，小小有工坊，每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享（本文为小小美食工坊的图文原创，禁止转载，抄袭必究）