这家开六年的牛扒来SM三期了，但凡你们约会不去这家我都会伤心的

但凡你们约会不去这家餐厅，我都会伤心的，SM三期新开的传位牛扒，是湾悦城那家超级牛扒的升级版本，超级牛扒已经这样深得我心了，这家，那还得了？

可以说超级牛扒开了六年，我在他们家过了六个结婚纪念日。媳妇非常喜欢他们家的低温慢煮牛小扒。这次SM三期离家又近了一些，借着朋友结婚纪念日，立马一群人就来了。电梯上到SM三期四层一眼就看到了，深沉典雅的店面保持了与超级牛扒一样的装修风格。

步入店内看到的是熟悉的森林风，只不过这次的连绿植的布置都上桌了，这可都是真实的植物呢，看起来心情就美妙许多。里面还有独立的包厢，可以容纳30人办主题沙龙。就很适合商务宴请、团建什么的，这在SM商圈还是头一回见到。

主理人也是老熟人了，在超级牛扒那边就混了个眼熟，一坐下他便把干式熟成柜整个提到我们面前，这里面的肉的种类非常多，搞得我一时间有点茫然，还好主理人耐心介绍了每一款肉的品质与口感，我问他是因为熟人才有享受这种特殊待遇吗？他说，只要客人需要，这些都是可以对每个人做的。

魔王骨极佳级带骨牛小排，竟然是一整根连骨一起上桌，这也和之前别家吃到去骨牛小排不一样，毕竟带骨头的更有灵魂，采用干式熟成40天的做法，牛扒切开表面纹理清晰，肉质鲜美多汁，越嚼越香。

M6-7战斧则是干式熟成50天的，战斧牛排软嫩鲜香，而且能吃出两种口感，既有牛小排的嚼劲和油香，也有牛肋眼的软嫩口感，仔细品尝还能尝出果香、坚果香等淡淡的香气。

极佳级牛小排四种风味，就很适合双子座的我，一款牛排可以吃到四种不一样的风味，分别是低温慢煮、干式熟成、湿式熟成、果木烤淡腌。按顺序一片片吃过去，太满足了。

除此之外，极佳牛排刺身配黑松露也是值得尝试的，新鲜的牛排刺身带着黑松露的香气入口，非常软嫩。

法国AAA鹅肝，感觉抿一口都快化掉，鹅肝的醇香绵密，吃完还久久不能散去，而且分量很大，一块鹅肝两个人呢分享。

还有这道造型别致的烤鸡，鸡肉竟然可以嫩得像豆腐。

还有其他的佳肴也是格调与味道俱佳，不得不说，传位牛扒比起超级牛扒整体上确实有了很大的升级，这么美妙的地方就很适合宴请、约会。

店名：传位牛扒（SM三期店）

地址：嘉禾路401号SM商业城三期4楼401号

人均：336元