为啥优质酱香酒不上头、不烧心？这3个好处，现在知道还不晚

喜欢喝白酒的朋友，最钟爱的白酒一定是酱香酒，尤其对于应酬频繁的酒友来说，喝优质酱香酒一般情况下都不会出现上头、烧心的情况，还有不少酒友力荐酱香酒的原因在于，适当饮用这种白酒还能预防疾病。实际上，周明这些年一直从事酱香酒的酿造，对于优质酱香酒的好处也是特别了解的，今天就跟大家好好聊一聊，现在知道还不晚。

一、醒酒快、刺激小

优质酱香酒在蒸馏过程中，温度一定是高于40℃以上的，这样的温度远远超出其他品类的白酒，最大的好处便是能够将白酒中的醛类、硫化物质深度排除，之后的酒水还要经过至少3年的储存，在这一过程中，充分发生酯化反应是一方面，酒水中的有害物质还会进一步挥发掉，这样的白酒当然对人体刺激小，哪怕喝醉了也很容易醒酒。

二、保护身体、软化血管

在医学角度来看，酒精一旦进入人体就是有害的，可对于如今应酬频繁、生活压力大的朋友来说，适当饮用一些高品质酱香酒，对于身体的好处还是大于坏处的。酱香酒在白酒品类中，酸度算是比较高的，主要因为乳酸、乙酸的含量较高，这样的成分可以有效保护肝脏、软化血管，这一点也是得到医学认可的。

三、清除自由基

以前人们对于自由基并不了解，事实上，人体中的自由基才是引发多种疾病的根源，人体本身对于自由基的清除能力十分有限，而优质酱香酒恰恰含有可以清除自由基的物质，常常饮用就可以帮助人体进行自由基清除，还能抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老，只要合理饮用，好处一定是超乎想象的。

面对身边相处多年的酒友，周明历来坚守的原则就是鼓励大家适当饮酒，绝对不能为了喝酒而喝酒，更不能无节制喝酒，这样一来，白酒就能成为我们实现健康生活的理想用具，也希望大家能够明白这个道理，利用优质酱香酒保健身体。除此之外，酒友们很多都想要通过了解茅台酒，毕竟，周明一直生活、工作在茅台镇，事实上，在我看来，如果是平时小酌的话，我们完全可以回归到酒的本质上，事实茅台镇同宗同源的优质酱香酒也是不错的。我常年在茅台镇酿酒，对于一些类似飞天茅台口感的好酒都有了解，大家有需要，可以私聊、关注我，很乐意和大家成为朋友！

本文出自作者周明(MTJ235)，版权所有未经允许禁止抄袭！公众号：白酒知识学堂。

希望所有人都能喝上最合心意的好酒！