“悦”享无界美食，赏味鲜飨时刻徐州苏宁凯悦酒店自助晚餐卓越升级

2023年3月8日起，徐州苏宁凯悦酒店42层咖啡厅正式推出“享‘悦’无界”自助餐体验卓越计划，提升十余个档口的菜品，在保留广受喜爱的经典菜肴基础上，新增长脚蟹、意大利火腿、推车派送烤肉等多款代表性美食。以高品质食材的选用，注重现烹现做的呈现方式，向本地食客提供具有鲜明特色的自助之选，满足味蕾享受的同时，全面提升就餐体验。

徐州苏宁凯悦酒店行政总厨陈晓龙先生表示：我们选择富有特色的食材，以恰到好处的烹饪手法、讲求品质与新鲜的口味呈现，来取悦食客的味蕾。凭借城市云端餐厅的优势，令宾客在欣赏徐州城市胜景的同时，感受美食带来的愉悦。

当结束一周的疲惫工作后，与重要的人以惬意的飨宴开启轻松的周末时光。位于城市云端的咖啡厅环境优雅，氛围舒适，每周五及周六的自助晚餐丰富升级，您可在海鲜、日料、西式美馔及本地特色料理台间穿梭挑选。

海鲜档口重磅上新，热衷于海鲜的宾客定能大饱口福：长脚蟹、波士顿龙虾、小青龙每日一款轮番出场，掀起舌尖C位的争夺战；厨师团队使出十八般武艺，芙蓉蒸、清蒸、咸蛋黄焗、芝士焗、避风塘炒等，争“香”斗艳，客人们可品尝到同一食材经过不同的烹饪手法所呈现的不同风味。

三文鱼、金枪鱼畅吃令刺身的拥趸者大块朵颐；意大利火腿的理想拍档非蜜瓜莫属，三款精选蜜瓜或香脆或甜柔，都与火腿搭配得宜，馥郁果香与细腻口感相得益彰；

精准掌控火候与油温，将鲜虾炸至面衣蓬松酥脆，鲜虾天妇罗的品尝时间分外重要；位菜鲍汁捞饭选用新鲜的鲍鱼小火慢煮入味，咸香软滑，配上米饭更有风味。

丰盛的烧烤美味油脂滋滋，韩式烧烤澳洲牛牡蛎肉、内蒙古孜然羊排、日式味增三文鱼、泰式大明虾等，品类繁多，香气四溢，令人食指大动。肉切推车也将现身餐厅，蜜汁炮制的低温慢烤崇明小山羊，肉汁四溢的香草芥末带骨肉眼，由主厨派送至餐桌边进行现场切配，增添仪式感。

甜品档口相比以往也更加缤纷诱人：甜香的草莓奶油蛋糕、浓醇的巴斯克芝士蛋糕、经典的黑森林蛋糕、丝滑轻盈的提拉米苏……您心仪的甜蜜滋味此刻尽享。源自意大利的艾斯塔客冰淇淋将西西里岛的风味带到餐厅，加入现烤鸡蛋仔和不同配料，演变为情迷朱古力、莓果缤纷、焦糖玛奇朵三款蛋仔冰淇淋，冷与热在口腔中交织，香甜风味自成一派。

徐州苏宁凯悦酒店自助餐体验卓越计划于3月8日启动，每周五与周六的晚上升级后的单人自助晚餐仅需358元。您也可以通过抖音、美团、微信商城，凯悦小程序、苏宁小程序等渠道选购，还可享受线上优惠。同时酒店也将陆续在抖音专场直播中带来超值优惠活动。咖啡厅的主厨们将以厨艺缔造味觉的灵感舞台，令宾客酣畅体验美味“悦”无界。