山东
2022酒业创新与投资大赛（AIIC Awards）颁奖礼已于日前落下帷幕，共揭晓了创新、创投两大类别，年度创新产品、年度投资人最关注品牌等11大奖项。
作为活动最紧张和刺激的环节，经组委会推荐的五个参赛项目现场PK竞逐“年度未来大奖”也将颁奖礼气氛推向了高潮，最后由评委现场打分评选出最终获奖得主。
对于大赛的流程设置，中国白酒产融数字服务平台（去融酒）首席执行官肖华伟认为：“参赛项目现场路演，不仅有助于受众更直观地了解项目，还能让现场观众感受到项目团队代表（演讲人）的个人魅力或风采，这其实也是一种团队形象的展示，这种设计非常好。”
作为当晚最后一个参与路演的项目，白酒产融服务数字平台·去融酒（以下简称“去融酒”）的亮相引人注目。
全新的数字化产业生态
“去融酒”是中国第一个基于物联网和区块链技术的酱香型白酒基酒线上撮合交易平台，通过区块链技术进行产品溯源，依托中国移动“5G移动云”实现平台的技术服务。
其以数字化手段链接白酒生产的上中下游，形成全新的白酒产供销产业闭环，并打通文化、科技、金融服务等赋能相关产业链，形成全新数字化产业生态，提高交易透明度，提升B端产品品质，降低酱香型白酒行业准入门槛。
▲肖华伟
肖华伟对云酒头条表示，“去融酒”的优势在于其是一个平台项目而非产品项目，导入到这个平台当中或者说整合进来的数字技术、产业资源和产业链条将会更多，既能形成一个逻辑闭合的全新产业生态，又具有很强的开放性和包容性。
作为贵州省重点招商引资项目，“去融酒”依托产业带优势，集合优质基酒、金融、评鉴、基酒仓储、包材设计、品牌赋能、数字版权、灌装、物流、电商等服务企业，利用云计算、物联网、区块链等技术，服务白酒产业带上中下游企业，实现数字产业强链，开放平台建设，引领白酒产业数字化转型升级及推动营销渠道高质量发展。
“这一点对于白酒产业的整体创新和发展更有价值和意义，也将为行业带来更多新的可能，当然前提是我们能快速成长和成熟。”肖华伟如是说。
比创新更重要的是“赋新”？
与其他项目相比较，现场的观众对于去融酒项目表现出来的理解似乎要更复杂，但肖华伟对此有着自己的理解。
他认为，这背后有多种多样的原因，一个创新项目，一次或两次的亮相、路演是远远不够的，创新是自我认知的一个层面，必须通过不断向社会公众“赋新”才能达到“他者认知”的层面，这是一个持续而艰难的过程，某种意义上，这比创新本身更重要，也更难。
在他看来，如果把“创新”比喻为冲刺，那不断向他人“赋新”就是长跑，需要时间和耐力，需要坚韧和坚持，还需要持续不断供能，从商业行为上而言，就是需要不断增加资金。“这对任何一个创新企业或模式而言，都是非常具有挑战性甚至是非常残酷的，我们对此都要有充分的认识。”
面对另外四组参赛项目，肖华伟也依旧保持谦逊的态度。他表示，无论是从创新的角度，还是从其采用的数字科技或设备的智能化含量而言，参赛项目的水平都很高。“当然，这些项目和我们的项目一样，都正在经历市场的检验，要说未来，都令人期待；要说成功，也尚待时日。”
他坦言，“去融酒”与这几个项目也都存在着合作的可能，比如“鉴真云数字包装”和“去融酒”平台在基酒的数字溯源认证方面就有合作开发的基础；“无瓶有据”项目未来也有可能通过“去融酒”平台采购基酒……
“酒业创投大赛本身也是一个平台，希望今后更多发挥平台的信息沟通作用，让参与的各方在相互交流的基础上还能达成合作。”
而这也与2022酒业创新与投资大会的主题“创新生生 科学致远”相呼应，大会汇集了行业创新产品、科研成果、领先模式，汇聚前沿力量，探寻酒业微光，搭建酒业沟通的桥梁，推动其迈向新台阶。
当问及是否参加下一届大赛时，他给出了肯定的回答：“当然会继续参加，也会有更新的项目或模式，因为创新是我们的基因，模式集成是我们的核心。因此，在我们这个平台上，各种创新模式将会源源不断，就看是用怎样的维度和标准去界定‘创新’。”
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