松洲在行动！大力推进食材之都，专家领导召开课题研讨会

打造国际食材之都

推动广州食品食材专业市场

高质量发展

•课题会•

前言

紧扣广州建设国际消费中心城市、打造“五个之都”的城市战略目标，为更好推动广州食品食材专业市场高质量发展。

2月8日，中国市场学会召开《打造国际食材之都推动广州食品食材专业市场高质量发展》课题会。

参会的成员有：

国务院发展研究中心市场经济研究所原所长任兴洲

商务部流通业发展司原司长向欣

中国市场学会副会长朱勇毅、副秘书长金陆成

批发市场发展委员会副主任王燕、黎阳菊

北京工商大学经济学院副院长郭馨梅，王欢博士、郭金阳博士、陈思宁、杨雪、尹玉婷、王妍、高新然等专家团队出席会议。

广州市商务局市场规划建设处处长李恩泉、副处长李干洋

广州市城市规划勘测设计研究院所长李箭飞

广州市城市更新规划设计研究院党总支书记、董事长骆建云

广东亚太电子商务研究院院长陈海权

广州市社科院市场研究所所长欧开培

广州市社科院市场研究所副研究员魏颖等领导专家出席会议。

广东省茶叶商会秘书长林欣

广州市海味干果行业商会秘书长陈淑民

白云区松洲街商会会长汤恒

金达咖啡饮品城总经理蔡泽

清平中药材市场总经理邵淑贤

星洲源果品市场总经理郑洪滨、副总经理沈妮等食品食材行业代表及我商会参加会议。

课题介绍

会上，刘东坤副秘书长介绍了课题成立的背景和意义。食品食材批发业在我市起步早、品类全、规模大，发展至今已积攒了较强的销地市场优势，为广州擦亮广州“美食之都”、培育建设国际消费中心城市起到支撑作用。

北京工商大学经济学院郭馨梅副院长就课题研究工作基本状况，新时期“美食之都”建设情况，广州食品食材专业市场高质量发展的进程和实践情况，特色专业市场创新发展研究，以及课题研究工作过程中形成的特色经验和成果等进行了详细介绍。

座谈交流

与会专家组审阅了课题相关资料，就课题研究的有关问题提出了修改意见和建议，并就如何做好研究成果转化进行了指导。

课题组长、国务院发展研究中心市场经济研究所原所长任兴洲指出，2023年是全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年，要围绕高质量发展促进食品食材行业发展，要突出培育有利于食品食材行业长期增长的内生动力。

建设美食之都是广州培育建设国际消费中心城市的重要支撑。在这种形势下，专项课题的研究工作，有利于推动食品食材行业在国家大循环中形成关键支点，为进一步擦亮广州千年商都名片作出突出贡献。

商务部流通业发展司原司长向欣对课题组表示肯定，报告站位高、定位准、接地气。

她阐明了广州食品食材行业高质量发展带动城市经济发展的重要意义，并表示，我国的食品食材行业在积极适应变化，在国家政策扩大内需等政策支持下，逐步走向规模化、国际化、产业链一体化。

广东亚太电子商务研究院院长陈海权指出，食品食材市场是广州的一大特色市场。此次课题结合国家高质量发展的战略部署，以把广州打造食品食材之都为方向开展努力，具有重大意义。同时对课题内容的前瞻性、可操作性提出相关建议。

原广州市社科院市场研究所所长欧开培建议增加课题背景内容。近年来，广州面临的市场竞争程度相当激烈，食品食材市场转型升级的情况比较严峻。另一方面，数字化、智能化等技术手段的革新对于流通方式的变革产生重要影响。

白云区松洲街商会会长、广州市东旺批发市场经营有限公司执行董事表示，将协同增槎食品商圈江南市场、金达咖啡饮品城等一起推动广州食品食材专业市场高质量发展。

围绕食材之都片区产业策划，努力整合行业资源，加快推进项目建设，大力发展数字化食材流通消费和贸易，做强贸易业态，做广贸易服务延伸、做大跨境电商品类、做实数字经济应用、做精供应链金融合作。

下一步，商会将和专家课题组成员，认真梳理整合与会专家与嘉宾的意见和建议，通过精细化、精益化打磨，使课题更有代表性、调研更深入、成果更丰硕，为食品食材专业市场的优化升级提供可行性建议，助力广州培育建设国际消费中心城市。