导读:加强校园食品安全管理,为学生提供更加健康安全的饮食,这是教育部要求各地学校都必须要做到的事情。随着全国各地的中小学春季学期陆续开学,教育部再次加强对于校园食品安全的管理。
这段时间,杭州余姚遭遇事件,在网络引起高度关注,关于部分教育领导以及校长克扣食堂相关的费用等问题,再次进入大家的讨论视野。这些都说明,目前校园食品安全管理依然存在漏洞,校园食堂的安全以及营养问题,需要再次引起大家的重视。
教育部发布通知,禁止中小学设立小卖部
我国中小学里面的食堂以及小卖部,可以说是学校最赚钱的两个单位,经常被大家视为最肥的“羔羊”,这两个单位每年所产生的利润,可以说是非常诱人,所以最容易出现问题。
部分学校领导或者是商家勾结,降低各种食材的成本,采购各种不及格的食材,导致我国中小学每年都会出现学生食物中毒的问题。部分学校超市售卖各种违规产品过期产品,这一系列的食品安全问题,经常被媒体报道。
这些问题如果没有得到及时解决,最终依然会损害学生的身体健康,并且会阻碍学生的健康成长。我国现在的经济总量排名世界第二,确实也应该学习发达国家,给学生提供更加安全健康的食品。
在各地中小学春季开学之际,市场监督局联合教育部等相关部门发布通知,即《关于做好2023年春季学校食品安全工作的通知》,这里面关于做好2023年校园食品安全管理提出新的要求,笔者发现这里面有三个很重要的东西,需要进行探讨。
第一点要求学校周边不得设置售烟、售酒网点及禁止向未成年人售烟、售酒的规定,且现在还加上禁止向学生兜售违规食品。
第二点积极引进家长委员会参与到学校园食品安全的管理当中。家长将来会有更多的资格参观学校的食堂,也可以通过远程监控的方式查看。
第三点原则上禁止中小学校、幼儿园原则上不在校内设置小卖部、超市。如果确实需要进行申请,不宜售卖高盐、高糖及高脂食品。
对于前面两点内容,家长都是表示十分支持,希望能够净化校园周边的环境,同时,通过家长以及社会专家的共同监督,能够让学校的食堂在食品的制作以及配送的过程当中更加透明,让食堂饭菜的价格更加公道,学生吃得也更放心。
但是很多家长对于第三点,却表示难以接受受。如果中小学的校园里面都全面禁止设立小卖部或者超市,对部分学生产生很大的困扰扰。比如部分学生在体育课以后,想要喝矿泉水都没有地方买。比如学生急需要购买各类文具等,也是需要学校超市提供。
中小学生正是属于长身体的关键时期,许多学生依靠饭堂的饭菜可能都难以吃饱。特别是寄宿制的学校,学生在完成晚自习以后,可能会变得很饿,如果没有学校小卖部提供零食或者其他的食品,这些学生半夜可能就会饿肚子。
学生的温饱问题没有得到解决,部分学生恐怕也难以做到专心学习。特别是学校取消小卖部以后,可能很多学生会翻墙到外面买东西,或者通过外卖的方式偷偷送进学校里面。这样反而会造成更大的安全隐患,会更加让家长担忧。
教育法规不应采取“一刀切”
任何事情都会有两面性,特别是涉及到基础教育事业时,我们制定的行政法规等,更要切实的考虑到各地学校的真实情况,还有学生以及家长的共同感受。是否应该在学校里面设置小卖部,我们还是要听听学生以及老师意见,才能有一个良性的方案。
学校的小卖部确实容易引发各种问题,但我们不能一禁了事,要考虑到学生的真实需求,还有小卖部所发挥的作用。如果我们能够加强对小卖部的监督以及管理,有一个更加透明的价格体系以及食品安全监督体系,或许才能真正符合大家的共同利益。
面对日益突出的校园食品安全问题,国家不仅要出台相关的行政法规,还要积极邀请家长以及社会人士参与,只有大家共同出谋划策,才能真正解决校园食品存在的问题。
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