四川
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为全面做好学校食品安全监管工作，推进食品安全“两个责任”落地落实，结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”、“春雷行动2023”专项行动,成都郫都区市场监管局联合郫都区教育局开展春季开学食品安全专项检查，全力护航校园食品安全。
执法人员重点检查了从业人员培训考核及每日健康检查情况，加工制作场所、设施设备、就餐场所清洗消毒和有害生物消杀情况，餐具、饮具消毒和保洁情况，食品留样保存及留样记录情况等。督促各学校（幼儿园）按相关要求配备食品安全总监、食品安全员，认真落实“日管控、周排查、月调度”制度，做好问题自查自纠，切实履行食品安全主体责任。
检查过程中，执法人员发现部分学校存在准备工作不到位的情况，比如库房内食材标签未更新到位，地面积水未及时清理等，均要求校方立即整改。未来几天内，郫都区市场监管局和郫都区教育局将完成学校食堂全覆盖检查，全面排查并消除学校食堂食品安全风险隐患。（邹婷）
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