今年中央一号文件支持发展木本油料，这4大油料作物，你种对了吗

2023年的中央一号文件已经正式发布了，这几天在网上也是引起了不少网友的热议，尤其是在于广大农民朋友之间备受关注。

因为今年的中央一号文件继续聚焦中国“三农”工作，其中不仅提到了要“加快建设农业强国”，确保全国粮食产量继续保持在1.3万亿斤以上，同时要建设“宜居宜业和美乡村”。

另外意见还提出了，要继续加大扩种大豆油料。深入推进大豆和油料产能提升工程。同时还要加大支持木本油料作物的发展，实施加快油茶产业发展三年行动，落实油茶扩种和低产低效林改造任务。

其实这已经不是国家第一次提到要大力发展木本油料作物了，为提高优质的木本油料重要来源，国务院于2015年发布了《关于加快木本油料产业发展的意见》。

而说起油料作物，很多人首先想到大豆、玉米、花生、油菜等，而对木本油料作物知之甚少。其实在我国的油料作物也有不少，但不同的油料作物的含油量、含油品质也是千差万别的，其中这4大木本油料作物就是国家重点研究和发展的对象，你们了解吗？

①油茶

在众多的木本油料作物中，油茶应该是知名度最高的了，这些年在南方很多地方都在推广种植油茶树，好些乡镇也先后被评选为“油茶之乡”。而在笔者的老家也是油茶之乡，以前家家户户都有种植油茶树，而近些年山上也被人承包了，漫山遍野都是油茶树。

油茶也叫茶油树，它是我国土生土长的一种油料作物，其是山茶科山茶属为常绿小乔木或灌木，植株一般不高大约2-4米，基径为8-20cm，但这种树的年龄却较长，普遍都能活100年以上，有些甚至可以达到400年之久。油茶喜欢在温暖湿润的环境生长，因此主要分布在长江以南地区。

油茶的种仁可以榨油，虽然含油率不是太高，一般在30%左右，但是茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是一种非常优质食用油，在国际上也是很有名气，目前它也被誉为世界四大木本油料之一。

②文冠果

在南方有油茶，而在北方则有文冠果，它也被称之为“北方油茶”。不过和油茶相比，文冠果的知名度就要低很多了。

文冠果是无患子科、文冠果属落叶灌木或小乔木，其生命力强，有较强的耐干旱、贫瘠、抗风沙能力，对土质要求不严，在石质山地、黄土丘陵、石灰性冲积土壤、固定或半固定的沙区均能成长，在我国主要分布在西北、东北地区。

文冠果是我国特有的一种食用油料树种，其种子的含油率不低，种仁含油率高达66%以上，并且它榨油色泽金黄、味道甘美，香味浓郁，同时营养也很丰富，品质可以媲美橄榄油。不过这种植物产量低，有着“千花一果”的说法，这也是文冠果推广种植中要突破的难题。

③油橄榄

橄榄，可是世界著名的木本油料树种，而油橄榄因为其含有丰富的优质食用油而著称。因为橄榄是一种亚热带果树和经济林木，在我国也主要是分布在广东、广西、云南、海南和福建等省区。

油橄榄是是木犀科木犀榄属常绿小乔木，但它长得高大，普遍都能长到十米左右，果子是椭圆形，开始是绿色的，成熟后就变成蓝黑色了。

油橄榄树全身都是宝，它的果实的含油量为25%左右。关键的一点在于它的营养十分丰富，并且还有多种功能活性成分，具有预防心脑血管疾病和抗肿瘤等功能，因此也有“植物油皇后”的美誉，在很多欧美的发达国家的主要食用油就是橄榄油。

④核桃

核桃不光是可以当坚果吃，是世界著名的“四大干果”之一，在民间有着“长寿果”的美称，而且还是很重要的一种油料作物。核桃在我国南北方都有种植，它应该是在国内栽种最广的油料作物了。

核桃也叫胡桃、羌桃，是胡桃科、胡桃属植物落叶乔木，一般寿命长达一二百年，最长可达500年以上。好多人不知道的是核桃作为木本油料作物，它的含油率在众多木本油料植物中是遥遥领先的，其种仁含油量高达70%，因而也被称之为“树上油库”。

在近些年因为核桃油营养丰富，含有钙、铁、磷、锌和多种维生素，对儿童的体、智发育大有益处等，核桃油已经成为了核桃新一代产品。

写在后面

其实我国的木本油料作物还有很多，只是它们的种植规模，在市场上的占有率要低很低而已，比如杜仲、油用牡丹、翅果油树、毛叶山桐子、元宝枫等，还有农村常见的盐肤木，它也是一种优良的木本油料作物。

盐肤木作为我国主要的经济树种，这种树全身都是宝，既能供制药和作工业染料的原料，而树皮部、种子还可榨油。每100g盐肤木果实中含有油脂12.74～21.07g，并且通过油脂成分分析，其不饱和脂肪酸含量达87.4%，而亚油酸含量高达74%；在2013年1月卫生部就已经批准盐肤木果油为新资源食品原料。

各位朋友，你还知道哪些木本油料作物呢？现在国家大力发展支持木本油料作物，你的种对了吗？欢迎大家留言讨论！