湖南
松果财经获悉，据报道，2月9日，由美团主办的“2023黑珍珠餐厅指南发布暨颁奖盛典”在京举行，其中，共有全国304家餐厅入围，长沙4家餐厅入选“2023年黑珍珠一钻餐厅”。据悉，这是“黑珍珠”在长沙首次开城。
据了解，在今年全国（含香港、澳门特别行政区）黑珍珠餐厅指南入围的304家餐厅中，一、二、三钻分别有215家、26家、63家。黑珍珠一、二、三钻餐厅分别是指聚会必吃、纪念日必吃、一生必吃一次的餐厅。其中，新长福（世嘉店）、长沙晴溪庄园（星沙店）、君庭中餐厅（豪生店）、墨泉峰味四家店入选一钻餐厅。
美团高级副总裁张川表示，黑珍珠反对奢华浪费、以贵为美，立足人民，坚持中华传统朴素的美食原理。疫情三年，内地没有一家黑珍珠餐厅倒闭，说明了中餐的生命力。同时，他提出，未来5年，黑珍珠餐厅指南每年至少增开两到三个城市。
据悉，今年已是黑珍珠餐厅指南发布的第六年，且今年新上榜餐厅数量达65 家，创历年最高。此外，“2023黑珍珠餐厅指南”还迎来了创榜至今的首次“开城”，新增济南、长沙、无锡三个上榜城市。截至目前，“黑珍珠”已覆盖北京、上海、广州、深圳，成都、杭州、香港、澳门等25座城市以及海外的东京、曼谷与新加坡三城。
来源：松果财经
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