现在才知道，“天然叶酸”是它，常吃抗菌抑菌，强壮筋骨，身体壮

导读：吃了20年才知道，“天然叶酸”竟是它，常吃抗菌抑菌，强壮筋骨，身体壮！追求美是人们的永恒话题之一，有些人用外在的服饰打扮自己，追求外表上的美，也有人多读书让内心充实，追求内心上的美，但是笔者认为除了我们外在和内心要美之外，我们也要在身体机能上追求美，一副好的皮囊也要有支撑皮囊的良好身体，因此今天给大家介绍两道食谱，含有丰富的叶酸，有助于我们强壮筋骨，身体壮实，快来一起学学看吧。

鸡肝

鸡肝是动物的内脏，是人们比较少吃的食材，但是它具有很丰富的营养，比如蛋白质、维生素A、钙等多种元素，它的叶酸含量也比其他食物多了不少，有这么多的营养物质的它值得你去尝试一下这道菜。完成后的五彩鸡肝口感充实，配上五彩椒脆脆的口感以及各种佐料的香味，非常下饭。

推荐食谱：五彩鸡肝

准备食材：

鸡肝、葱、生姜、辣椒干、蒜头烧烤料、孜然粉

具体做法：

1.将买回来的葱、生姜、蒜头洗净后切成小块。起锅烧油，等油热了就将切好的葱花、姜片和蒜头放入锅中翻炒。切成小块的佐料能更快地散发其具有的香味。

2. 买回来的辣椒干先用清水洗干净后甩掉辣椒干上的水分放入锅中，此外加入一勺的烧烤粉和一勺孜然粉搅拌翻炒。

3.将买回来的鸡肝洗净，然后焯水。由于鸡肝并不是那么容易煮熟，所以在放入锅中翻炒前最好先将鸡肝焯水一遍，等到鸡肝内部没有血水就可以了，大概需要10~15分钟就能煮熟。煮熟后再切成块如下图差不多大小的块状。将切好的鸡肝放入锅中翻炒，再放入一勺的蚝油。

4.事先将买回来的五彩椒洗干净后去籽，然后切成与鸡肝大小差不多的块状。在这个过程就将切好的五彩椒放进去翻炒，翻炒至鸡肝和五彩椒熟了就可以了。

5.最后将炒好的五彩鸡肝盛出装盘，这样一道色味香俱全的菜就做好了。

黄花菜

黄花菜中含有的卵磷脂是大脑细胞的重要组成部分。它也非常适合哺乳的妇女食用，因为它具有通乳的作用。如果有想瘦身减脂的朋友亦可放心大胆吃，因为黄花菜的另一个特点就是它的脂肪含量极少，所以黄花菜有如此多的功效，推荐大家去试试这道菜。

推荐食谱：黄花菜炒五花肉

准备食材：

黄花菜、五花肉、姜、蒜头、青椒

具体做法：

1.将黄花菜洗干净后用温水泡发30分钟，然后沥干水分放在一旁备用。之所以要将黄花菜泡水是为了将其里面的秋水仙碱去除，防止吃黄花菜中毒的情况，同时泡水可以减少黄花菜浓重的味道，预防其盖过其他食物的香味。

2. 把五花肉洗干净后切成片。切片的厚度可以如下图一样，这样炒出来的五花肉既不会太过油腻又不会太干柴。

3.把准备好的生姜、蒜头、青椒洗干净后切好备用。这时黄花菜也差不多泡好了，将其捞起备用。起锅烧油，将刚刚备好的姜、蒜头和五花肉一起煸炒。这个过程既可以将各种佐料的香味炒出来又可以将肥肉中含有的油炒出，这样吃的时候就不会觉得油腻。

4.沥干后的黄花菜一同放入翻炒。然后加入适量的盐、生抽，将口味调好。

5.接下来，放入备好的青红辣椒一起煸炒。

6.最后，将各种菜炒匀就可以出锅装盘了。

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