去青海甘肃旅游没吃过这些特色美食就算白来
1.土火锅
当地特色铜锅,加入牦牛肉,鹌鹑蛋,玉米,蘑菇等等一起煮,超级香
2.炕锅牛肉
超级好吃!里 里面还加了土豆和土豆粉等配菜,
牛肉很嫩很入味
3.炕锅羊肉
这里的羊肉不腥,放心吃
4.羊肉串
吃过好几家的羊肉串,有些地方做的原汁原味,只放些盐肩,有些做法就是加很多孜然胡椒等等调料,反正都好吃
5.蒸汽羊排
羊排放在蒸汽桶里,就撒点盐点.原汁原味!
6.鸡蛋牛奶醪糟
是个热汤,牛奶蛋花汤,上面撒了各种坚果,意外的好吃
7.牦牛酸奶
偏酸,经常吃不加糖酸奶的就觉得不酸,真的不错,一定要尝尝 !!
8.酿皮
类似我们的凉皮
9.油炸糕
没吃过的东西,里面包了葡萄干,黑芝麻,核桃等等,甜而不腻,有点惊艳
10.甜醅
有点像酒酿的味道,可以十青稞或者燕麦
11.青稞酒
青稞酒的四大味道,第一甜味,淡香青稞酒的甜味主要来源于醇类,特别是多元醇类等。第二辣味,辣味是青稞酒的主要口味,不会饮酒的人初尝青稞酒,头一个感觉就是辣。第三酸味,酸味是青稞酒的重要口味物质。第四苦味,青稞酒的苦味主要是由过量的高级醇,琥珀酸,较多的酚类和糠醛引起的。
12.手抓饭
这个应该大家都知道哈
13. 杏皮水
杏皮水,即杏皮茶,是甘肃敦煌当地招牌饮料,用当地的李广杏为原料,以杏皮熬制而成,冰镇后口感酸甜解渴,和酸梅汤味道有异曲同工之妙。
14.李广记杏皮茶
用杏子做的,网红店,需要排队,味道确实不错,融入当地特色
15.莫高窟冰淇淋
网红冰淇淋,拍照必备,味道也可
16.驴肉春卷
吃不太出驴肉的感觉,可以试试
17.羊排汤
不腥,这个天吃点暖和,里面还有玉米。胡萝卜
18.驴肉黄面
就是那个岳云鹏和贾乃亮怒吃好几盆的那个
19.红柳烤肉
用红柳树枝插着肉烤的
20.烩面片
没想到这么整齐的面片是掐断的,还以为是刀切的,也挺特色的
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