三圣乡咖啡，收留精神流浪者

三圣乡片区，写字楼不多，咖啡馆亦不算多，它们零星的存在，不是为了给打工人提供“大缸子茶”，更多的像是一些站点，收留来自各处的精神流浪者。

他们在这里揉了揉惺忪的睡眼，以咖啡的芳香，开启尚未缺损的一个下午。喝一杯，或几杯，喝下去的，是大自然，是自在。

咖啡馆里，有的人捧着书，读一些文字，像是咬了不认识却异常新鲜的水果。有的人捧着手机，刷一些视频，在别人或焦灼苦闷或舒畅快活的生活里，获得一些淡淡的情绪。

春天已经来了，一草一叶都在告诉你，这是生活足够过下去的理由，何况还有咖啡。

坐在店里喝咖啡、看书的一下午，一只玳瑁猫安静地坐在对面的黑色露营椅上，时而蜷缩，时而躺着。

据说它是附近的小流浪，从开店时就出现了，一些客人叫它老张，一些客人叫它玳女士。

环顾四周，店里摆放着卡夫卡、陀思妥耶夫斯基系列书籍，还有一些小说，一些影集，一些绿植，一些摆件，一些以舒服姿态看书的人。

老板忙着做咖啡、洗杯子、洗咖啡机、擦桌子。音乐从黑胶唱片里淌出，在存在感和不打扰之间晃动。

“我叫十六，大家是这么叫的，这是一个线上称呼，但是它已经占领了线下，原本的实体名称在实名认证的时候会用到。”老板这样介绍自己，在微信上。他说自己不擅长面对面聊天，于是加了微信聊，比我还社恐。

2021年3月底，平行咖啡在玫瑰街开业。十六说，筹备的过程两言难尽，最主要的是花了很多心思在店面布局和设计，当时想法挺多，为了确定最好的方案，也方便装修公司理解他们想要的氛围和布局，还自己画了3D图。虽然装修过程磕磕绊绊，但是整个复刻过程有趣。

·天气好的时候，大家喜欢坐外面

为什么会叫这个名字呢？十六被问过很多次这个问题，每个人都有自己的解读，大家可能都想对对答案。官方回答：“我希望平行是一个让大家放松的空间，可以做自己，或者不做自己，认识新朋友，或者完全不进行任何社交。来看书、来办公或者来玩手机 ，至少在喝咖啡的这一小段时间内是自在的。”

店里没有特推的主打咖啡，这个冬天大家比较喜欢热橙美式和橘皮拿铁，它们自己把自己当主打了。冬天一杯热美式是十六起床的动力。

我去的那天是工作日，但店里来来去去的客人也不少，他们有的是附近的邻居，有的是精神流浪者，看书的人、玩手机的人……“附近写字楼很少，远方的打工人比如小张只能在周末出现。”

田神咖啡目前还是试运营阶段，但已经吸引了很多人来打卡，我从朋友圈知晓了它，决定选一个阳光灿烂的日子去坐坐。

咖啡师端来我点的飞烫的拿铁，装在景德镇的老瓷器里，摆在淘来的老家具上，太阳洒下来，面对着满院的绿植，抬头看看天，一个下午很快流过去。

院子里有许多不知名的植物，两棵樱花树，花开的时候，就会正式开业了。

老板Nick原本在北京做咖啡师培训，3年前便来三圣乡寻找院子，想做一家理想中的咖啡馆。几年后，这间原本不起眼的院子慢慢呈现出如今的风格。

1904年，一位法国天主教教士田德能在云南传教期间，在教堂外亲手种下了中国第一株咖啡树，从此这棵咖啡树苗逐渐在云南更多地方种植，云南成为中国最早种植咖啡的地方，田德能也被誉为“中国咖啡始祖”。这便是田神咖啡名字的由来，是对他的致敬。

300平米的空间里，除了咖啡，也提供茶、甜点，楼上的包间甚至还可以烫火锅。咖啡+火锅，挺成都。

周末天气好的时候，院子里都是晒太阳聊天的人，一张桌子上，有咖啡也有茶，各自舒适就好。

因为Nick以前做咖啡培训的缘故，这里常常聚集许多咖啡爱好者来交流。咖啡从业10年，Nick觉得咖啡世界还有许多东西值得探究，根本研究不完，每个人关注到的点也不一样，互相交换想法是一件特别好的事。

莫催是一家老店，我和朋友喜欢约在荷塘边喝咖啡、吃甜点、摆龙门阵。天气好的时候就在室外的树下，阴天就在落地窗里瞧外面。

夏天的傍晚，坐在荷塘边，绿意里偶尔探出娇滴滴的荷花，凉爽又湿润的风拂过，“莫催，莫催”慌啥子嘛，烦恼都自动退后了。

冬天的雨天，在室内看书，冷水、残荷、水鸟、倒影，亦有清冷之美。留得残荷听雨声，坦对枯荣，也挺好。

咖啡店室内外空间都比较大，座位与座位之间也隔得开，和三五好友聊天也不必压着嗓子，几个人自成一个世界，聊饿了周围吃饭的小店也很多。

必须夸夸这家的提拉米苏，一勺从上至下挖到底，入口轻盈，湿润绵密，浓郁但不腻。咖啡的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、手指饼干的绵密、马斯卡蓬的馥郁、可可粉的干爽，各种风味一起袭来，特别满足。

休息好了，还可以去隔壁同楷书店看书。书店以人文社科类书籍为主，一楼点缀着大大小小一些古旧家具，一角还有二手旧书。坐在长条凳上伏案阅读，窗外是自在的乡间风景，自然是有不同的风味。若是要点单，饮品便会从莫催咖啡端过去。

留言区来聊聊你心目中的精神流浪站吧，哪一家咖啡馆，安抚了你的情绪，拥抱了你的脆弱呢？