广东75岁大爷走红,喝酒40多年,总结出一份白酒“清单”网友求推
都说男人年龄越大越喜欢喝酒,或许一开始是因为压力,也许因为工作,但上了年岁之后都变成了习惯。
广东的这位赵大爷今年都75岁了,仍然还是每天有喝酒的习惯,据赵大爷说,他年轻时候也是很喜欢喝酒的,但是那时候也是“赶时髦”,喜欢和朋友一起喝的是啤酒,30岁之后事业做起来了,应酬多了,就从啤酒换成了白酒,这一喝就是四十多年。
而这40多年的白酒也是没有白喝的,赵大爷说:白酒不同于啤酒,喝啤酒不在乎的是口感,喝的就是个氛围,年轻的时候也不是没有喝得烂醉的时候,经常酒后头疼也是常有的事。
而现在喝的白酒,就只喝纯粮食酒,对身体无害,还好喝,以前也是上当受骗过,但喝的酒多了,自然也就有些经验和摸到些门路了。
这里,赵大爷还给我们分享了最近在喝的“宝贝”,这份白酒清单,让网友们也是看直了眼,心动不已。
①玉冰烧
玉冰烧这款被猪肉成就的岭南名酒,是佛山人对老味道的迷恋,当地人称为“佛山水”,以大米为原材料,岭南小曲为糖化发酵剂,蒸馏出的原酒,陶缸陈藏,使其香醇。
清雅纯净的独特风味,酒肉入口口味极佳。泡在酒中的肥肉就像晶莹的冰块,而蒸馏的米酒俗称烧酒,陈如岳就把这种米酒取名“肉冰烧”。
因“肉”与“玉”在粤语中为谐音,后人就把“肉冰烧”改为“玉冰烧”。从此,玉冰烧声名远播。
②望山河
赵大爷虽为广东人,喝酒也不仅仅是局限于本地的酒品的,这款贵州望山河酒也是赵大爷的“心头爱”。虽然名气可能不大,但是也是走出贵州,面向全国的。
这款酒之所以会受到广大酒友的青睐,重在的就是酒质,为了让消费者喝到纯正的大区坤沙酱香酒,以茅台工艺为标准酿造而成的,选取红缨子高粱,以坤沙工艺锤炼1年方成。之后还会贮藏6年,让酒体更加老熟醇香。
酒体入口,不同于其它酱酒那般冲劲大,适口感很强,那种酸甜口感,让人饮后陶醉不绝,回味无穷。
③九江双蒸
这款酒在广东也是很常见的一款,作为广东本地的特产酒,家家户户都是喝过的,口味纯正,纯粮酿造,没有添加任何添加剂。
作为南海九江的“三宝”之一,距今也有百年的历史,虽为鼓香型,但本质上就是一款米酒,口感比传统米酒更独特,怪不得赵大爷会喜欢。
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