二次感染高峰刚过！又传来一个“坏消息”，会重启封控之路吗？

春节前的一次疫情高峰，给人们的身体带来了很大的痛苦，但是很快就阳康了，并且度过了一个热闹的新年。就在人们放松警惕时，又传来一个坏消息，奥密克戎出现新变异株CH.1.1，已经横扫欧美60多个国家，传染力极强，还具有超强的逃逸免疫的能力，感染人数2周就翻一番。

目前国内还未出现感染和大面积传染的情况，再次封控几乎不可能实现，有人说“国家已经保护了我们三年了，已经没有能力再支撑下去了，接下来就要靠自己了”，钟南山曾表示：提高自身免疫力系统，才是抵御病毒的最好屏障。因此，提高免疫力是重中之重。另外日常最基本的防护还是要做好的，戴口罩、勤消毒、少聚集，合理膳食，不然很难应对二次疫情高峰。

在这里小编给大家推荐2种美食，多吃能增强身体免疫力

食谱一：葱烧木耳

1. 准备一把乌黑发亮的木耳，倒在清水里泡发，往里面加入一勺白糖，一勺面粉，促进泡发和吸附表面杂质，浸泡五分钟左右。

2. 准备五毛钱的猪肉，切成薄片，放碗里，一颗大葱切成马蹄状备用，大葱是这道菜的灵魂所在，可以多一点。

3. 下面调个料汁，一勺生抽，一点点老抽，适量的蚝油，一勺食用盐，一勺鸡精，一大勺的白糖，一大勺的水淀粉，搅拌均匀，使调料充分化开。

4. 这时候木耳泡发好了，抓洗几下，然后控水捞出，放入大碗中，往里面再次倒入适量的清水，继续抓洗一下，把木耳表面的面粉清洗干净，然后控水捞出，先放一旁备用。

5. 准备半锅清水，开大火烧开后把木耳倒进去焯一下水，大约30秒左右，然后控水捞出。

6. 接下来起锅烧油，油热后倒入肉片，翻炒均匀，炒出油脂，再放入大葱，翻炒出香味，接着倒入木耳，继续翻炒均匀，炒干木耳水分。

7. 炒干后倒入料汁，不需要放其他调料了，开大火翻炒均匀，就可以出锅装盘了。一道葱烧木耳就做好了，葱香浓郁，解馋又下饭。

食谱二：菠菜鸡蛋卷

1. 两把菠菜，处理干净放入水中，加入一勺食盐，消毒杀菌，浸泡十分钟，泡好的菠菜多清洗几遍，控干水分放在案板上切成小段，装入白色的大碗中。

2. 准备一根胡萝卜，削去外皮后切成薄片，再切成细丝，装入盘中备用。一把小葱切成葱花，大蒜拍扁，再剁成蒜末，剁好之后和葱花放在一起备用，

3. 锅中烧水，分别把萝卜丝和菠菜放里面焯一下水，捞出放在一起，

4. 准备2个鸡蛋打碗里搅匀，倒在菠菜里，搅拌均匀，加入一勺葱花，一勺食盐、一勺生抽、一勺胡椒粉，再次搅拌均匀，再往里面加入一勺面粉，一勺淀粉，用筷子搅拌均匀就可以了。

5. 下面准备两张豆皮，用开水烫一下，放在菜板上，把菠菜放在豆皮上，铺均匀，再从一边给卷起来，卷的紧实一点，放入蒸锅里，盖上盖子，开大火，水开蒸十分钟，

6. 再来调个料汁，小碗中放入一勺熟芝麻，一勺辣椒粉，浇上滚烫的热油，激发出调料的香味。加入一勺食盐，一勺白糖，一勺生抽，一点点蚝油，一勺香醋，搅拌均匀，就调好了，

7. 菠菜卷蒸好后取出来，切成一厘米宽的小块摆入盘中，蘸上料汁吃，真是太美味了。大人和小孩都特别喜欢吃，

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