它是“天然开塞露”，吃10斤香蕉不如吃它一口，隔天吃次，口不臭

导读：春节假期借宿了，在这段时间我们都是大鱼大肉，而且又少运动，很多油腻的东西都堆积在我们身体里面。大家都说“每逢春节必胖三五斤”，也没错，每天都是有吃不完的各种家乡菜，还有亲朋好友聚餐也是各种美食，更难以管住自己的嘴。

春节假期结束之后，我们就要开始慢慢调整自己的肠胃，平时多出去外面走走运动一下，让自己更快更容易的恢复到以前的生活规律。春天也来了，再过段时间我们就会穿上漂亮的衣服，如果说小肚子太大的话，让人很是苦恼。节后我们就开始要慢慢吃一些减脂刮油的食材。

像这几天我们家一直都是各种蔬菜，清汤等切换。一方面是蔬菜的口感跟营养都非常不错，而且蔬菜中的膳食纤维也很高；清汤，饭前泡喝一点汤，可以舒缓肠胃，而且增加饱腹感，摄入了食物会相对减少。父母经常告诫我们要多吃蔬菜水果，因为蔬菜水果中丰富的膳食纤维可以将我们身体里面的脏东西给排出。今天分享了这一道菜就是一种常见的食材，它的口感爽脆，而且吃起来甜甜的，非常好吃，它就是菜心。

菜心的营养成分很高，含有丰富的蛋白质，碳水化物，钙磷铁，胡萝卜素等其他微量元素。菜心的做法很多，今天我们用菜心来分享一款家常做法，真的是天天吃都不会腻，一起来看看吧。

准备食材：

菜心，蒜瓣，食盐，蚝油，食用油

具体做法：

1.备好的菜心放在盆里面，用清水给冲洗干净，洗菜心的时候记得把缝隙里面的泥土给冲干净。洗净后的菜心，捞出用手给它折成小段，折好后的菜心放在一旁备用。菜心的茎跟叶子最好分开放。蒜洗净去皮，去皮后的蒜放在案板上，给剁成蒜泥，剁好的蒜泥放在一旁备用；

2.准备一个干净的锅，锅中水分干后倒入少量的油。油热之后我们将处理好后的菜心茎直接倒入里面。下锅后用大火快炒，而且用铲子勤翻动，这样子可以更好地将菜心炒熟炒香；

3.锅中的菜茎炒至脆口之后，我们将备好的蒜泥也倒入锅里面，用铲子给它翻炒均匀。下锅要勤翻动，这样炒出来口感会更加好；

4.锅里面的蒜泥炒香味之后，我们再把处理好后的菜心叶子直接倒入里面，下锅炒个10来秒钟；

5.炒了10来秒钟之后，叶子已经发软，这个时候我们加入适量的食盐，蚝油调一下味，翻炒均匀，这样就可以出锅了。

这样炒出来的菜心口感爽脆而且特别鲜美，有浓郁的蒜泥香味，很是不错。春节后多吃这样的刮油减脂菜，可以通通肠胃，减少便秘。

节后很多人都会出现各种便秘问题，我们身体不好。便秘很多人会采取吃一些药，我们在平常饮食中要多吃蔬菜水果，这样可以缓解便秘，让我们肠胃更加舒服，身体更健康。

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