首先准备必要的成分:芹菜,粉丝,猪肉,油,盐,姜,大蒜,酱油
第一步:用清水冲洗购买的蔬菜。洗芹菜时,请除去芹菜叶,并保留芹菜杆。炒粉条会更好吃!清洁芹菜后,用刀将其切成小段。切割时尽量不要切太大,以免在炒的过程中不容易煮熟,这会影响口味!芹菜加工后,洗净购买的肉,洗净后切成薄片,方便使用。
步骤2:接下来,清洁所需的洋葱,生姜和大蒜,这样一会儿使用会更方便。处理所需的成分后,请加热一锅清水,然后将购买的粉丝放入锅中以焯水。将粉丝煮熟后,将粉丝取出,然后放入冷水中浸泡。
第3步:重新加热锅以使其干燥,然后在锅中倒入适量的油,然后在70-80磅的油中倒入切碎的葱,姜和大蒜,放入锅中搅拌。煎至获得香味,然后倒入切好的肉块放入锅中,放适量的盐调味,等待肉变白,然后将切好的倒入锅中并加入适量的盐调味。
第4步:在均匀翻炒后,加入切碎的芹菜,然后加入少许胡椒粉,并均匀翻炒,在翻炒后,将粉丝放入锅中,翻炒,加少许水,吃到的细粉会更顺滑。将粉丝炒至完全变软后,倒入少量酱油和蒜末调味,然后将其搅拌均匀!
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