河南
随着科技水平的快速发展和人们生活水平的不断提高，人们已经实现了从生存需求向精神需求的转变，对健康的要求也越来越高，这在日常饮食上有所体现。
一说起健康生活，健康饮食，很多人想到的是清淡饮食，营养均衡，少油少盐，忌油腻忌辛辣。在大众眼中，油腻辛辣是不健康饮食，不仅伤胃还易上火。
那么辣椒真的有那么不健康吗？牛津大学、哈佛大学和中国医学科学院的一项关于吃辣和健康的最新研究结果可能会颠覆你的认知。这项实验的研究结果是：经常吃辣。死亡率、癌症、心脏病风险会大大降低，与大众认为的吃辣影响健康的观念截然相反。
这项研究持续8年，研究对象近50万，年龄为30~79岁。结果显示：相比那些不常吃辣的人而言，一两天就吃一顿辣味食物的人死亡的可能性低了14%；经常吃辣尤其能降低癌症、心脏病和呼吸疾病的死亡风险。
吃辣之所以有如此神奇的功效是因为辣的食物里边有辣椒素，这个物质不仅仅在辣椒里边才有，生姜和打算等辛辣的食物里边也有。辣素可以降低血压，抑制脂肪合成，预防肥胖，同时能降血糖，抗氧化，阻止细胞癌变。
所以千万不要谈辣色变了，辣椒没有那么可怕，适当吃辣对身体是有好处的。此外，肠胃不好的人不建议吃辣椒，可以做做保健艾灸，经常艾灸中脘穴、神阙穴、气海穴可养胃护胃，促进肠胃健康。
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