湖南女子到广东同事家里过节，晒7菜1汤，直言：还以为来了假广东

导语:湖南女子到广东同事家里过节，晒7菜1汤，直言：还以为来了假广东

昨天是元宵佳节，但是很多人早就已经来到工作地方开始上班，所以不能和家人一起过节。在广东工作的湖南女子黄妙如就是如此，不过她的好闺蜜小赵看到黄妙如孤零零一个人，不忍心丢下她，于是带她回家吃饭，和自己的家里一起过节。

小赵是广东人，一家五口十几年前从老家搬了过来，赵妈妈赵爸爸都很热情，知道黄妙如一个人在广东打拼，对她特别好，不过黄妙如看到桌子上的七菜一汤却愣了，感觉自己来了假广东，因为这一桌子菜，看起来和广东菜都不一样。

这八道菜没有白切鸡也没有清蒸鱼，有一个虾，但却是加了芹菜和辣椒的爆炒虾仁，虾仁倒是很大一颗，看起来很饱满，肉质鲜嫩脆爽，吃起来又香又辣很开胃，还有一股芹菜的清香味，别有一番风味。

接着是一大块不知道是猪排还是肘子肉的东西，外皮有点焦脆里面的肉质很细腻，吃起来又有嚼劲，但是她却不敢下嘴，因为小赵不在身边，黄妙如也不好意思问，毕竟这么一大块又没有分开，也不知道怎么下嘴，还是赵妈妈把它分开，夹了一块给黄妙如，她才知道味道，有点像火腿，不过更有肉感。

下面这三道菜，简直让黄妙如大跌眼镜，一道是黄瓜片炒香肠，香肠也不是那种传统的广味香肠，有点像他们湖南的腊肠，只是味道偏甜，切成片之后，配上黄瓜片一起翻炒，还加了一点小米辣，说好广东人不吃辣的，为啥还敢放小米辣呢？

可能因为黄瓜片炒香肠还算是半个蔬菜，没有放太多辣椒，这个辣椒炒肉和辣椒炒粉肠那就是满满的红艳艳。肉是五花肉香肠还有一些肉丝，和芹菜五花肉一起爆炒，浓油赤酱的感觉看着就开胃，还有这个粉肠，又脆又嫩，没有什么异味，而且油脂丰盈，除了小米辣，还加了泡椒，吃起来酸酸辣辣，配米饭简直绝了，如果不说，还以为回到了湖南呢。

还有这个扣肉，黄妙如以前以为广东人都爱吃芋头扣肉，没有想到梅菜扣肉会出现在同事家的饭桌上。上好的五花肉炸成虎皮状，看着就诱人，肥瘦相间咸香可口，关键是蒸得火候很足，吃起来油润而不腻，入口即化，独留肉香久久不能散去。

还有一个排骨海带汤，海带切成丝，方便入口，又可以给汤底增添鲜味，喝起来清爽而不油腻，吃完那么多辣椒菜，吃这个刚好可以解腻解渴助消化。这样的八道菜其实很符合黄妙如的口味，就是让她疑惑不解，以为自己到了个假广东。不知道这样的菜，到底是不是广东菜，对此你有什么看法，欢迎在评论区分享讨论！（素材源自网络，如有侵权，联系删除）