北京
万般美好，只此青椰
珍惜生活中所有触动心弦的事物
对于椰莱哒来说，
那一定一个椰子的万种风情
最是让人欲罢不能
如果让你来探索
那么你揭开了一个椰子的第几层面纱呢？
LEVEL1
关于椰子我们有说不完的溢美之词
“留落胥余（一作“胥邪”），仁频并闾。”胥余，即椰子树。在司马相如的《上林赋》里，椰子第一次出现在中国的文献之中。被誉为“养生第一果汁”的椰子，清甜的味道，也曾俘获美食家苏东坡的味蕾。谪居海南儋耳（今海南儋州市）时，苏东坡在畅饮椰子水后，泼墨挥毫，盛赞其味：“天教日饮欲全丝，美酒生林不待仪。”
作为“一物而十用其宜”的“神仙”水果，极具营养价值的椰子，被菲律宾人誉为“瓶子里的药店”。海南“世界长寿岛”的称号，和占据海南人饮食“半壁江山”的椰子，也不无关系。“自漉疏巾邀醉客，更将空壳付冠师。”除去甘甜的椰子水和脆嫩的椰肉，坚硬的椰子壳也可以物尽其用，被雕刻成各种精美的模样。
LEVEL2
关于椰子我们有数不尽的食用指南
清甜的椰子水，是司空见惯的消暑圣品。当它变成了椰子冻，突然之间就有了Q弹口感，再撒上不同的配料，用勺子一戳到底，带上来满满一口的惊喜，清甜的味道顺着食道急速下沉，体内的燥热步步“失守”，最终被清凉的椰子冻系数驱除。
相较汁清透亮的椰子水，奶白色的椰汁更为“出圈”，也因此，椰汁又被称作椰奶。在椰莱哒，椰奶也有了全新的面貌，3厘米的厚切工艺，让椰奶有了冰淇淋和酸奶的双重口感，入口即化，这丝滑的感觉怎能不爱？
LEVEL3
关于椰子我们有用不完的打卡姿势
一个现切现开的青椰，它的壳有无穷的妙用，是天然的容器，是最吸睛的拍照神器。当半个椰子壳遇上冰淇淋，沉甸甸的一个椰子碗冰淇淋就诞生了。它风靡于小红书、美团、大众点评、抖音、朋友圈等风大社交平台，先拍再吃它绝对是社交网络里的神奇道具！
端着拍，捧着拍，抱着拍，一个分量十足的椰子碗，造型也是最闪耀的那一个！
一个吃椰达人的进阶之路，看完之后你到了第几层呢？
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