天然“安眠药”被发现，老年人一周吃3次，安神养肝，一觉到天亮

现在的人们生活工作压力大，不管中老年人还是年轻人基本上都有失眠的毛病。大脑一直处于紧张的状态，到晚上睡觉的时候，精神压力就会被放大，即使很疲惫了，也难以入睡，从而造成失眠。

长期失眠或者是睡眠质量不高，长期这样就会引发焦虑、压抑、脾气暴躁等症状。所以我们要引起足够的重视，即使纠正不良的习惯。

俗话说“药补不如食补”，不能长期依赖药物，因为是药三分毒，可以从饮食上入手，多吃一些可以帮助睡眠的食物。生活中有很多的“天然安眠药”，可以安神助眠，改善失眠状况，让大家多少能睡个好觉。所以，建议大家一周吃3次它，安神养肝，气色一天比一天好。

推荐食谱一、莲子百合粥

每个人都经历过失眠的痛苦，失眠使内心浮躁，静不下来，大脑难以进入睡眠状态，所以需要安神。莲子益肾固精，养心安神，搭配百合养阴润肺，清心安神，赤小豆清心养神，健脾益肾，富含铁，能让人气色红润，促进血液循环，大枣补中益气，养血安神。

1.这几款主材做粥可以养心安神，有助于睡眠。小火慢熬出好粥食粥在中国有几千年的历史，粥可饱腹，可续命，可健体滋补。

2.赤小豆煮开后放入补中益气的糯米，同时增加粥的粘稠度，放入莲子、百合、大枣，小火慢煮40分钟。

3.食粥已经融入到大众的生活中，人们早已脱离了饱腹的需求，转而寻求更高层次的养生，经过合理搭配，将其加以长时间熬煮在水。与火的作用下，让食材中的营养物质充分释放，最大限度发挥保健作用，使身体由内而外得到滋补。

推荐食谱二、茼蒿丸子

苘蒿气味芳香，含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，具有养心安神、稳定情绪、降压护脑等功效。

1.把茼蒿用清水清洗干净，多清洗几遍，洗至水不发灰为止。洗净以后放入盆中控干水分，着急做的话也可以用力甩干水分，在制作之前水分一定要控干。然后用刀把茼蒿切碎，切碎的茼蒿放到一个大盆中，

2.先不要着急放盐，先放盐会出水，先放入一点芝麻、香油或者葱油，先放油可以锁住水分，用筷子搅拌均匀，放入一些虾皮炒酱。放海米，放虾皮，不仅味道鲜美，而且更加有营养。

3.再放一些拍碎的花生米，增加香味。放入一小勺盐，少许鸡精，少许十三香。打入一个母鸡下的蛋，有些朋友炸蔬菜丸子只放面粉或者只放淀粉，那样不好吃。

4.要面粉、淀粉一起放，放入半小碗小麦面粉，半小碗玉米淀粉，这样炸出来的丸子外皮酥脆，里面暄软。注意一下淀粉、面粉的用量不要太多，太多的话会影响口感。

5.用我的左手抓拌一分钟，使所有的食材全部抱在一起。调馅是不用加水的，越抓越湿润。挤丸子时不要用手攥的太实，这样不容易炸透，蓬松一点，炸出来越香越好吃。

6.起锅或小宽油，先开大火，把油温烧至四五成热，150度左右，油热以后改开中火，加入丸子，当下锅时油温千万不能太高，油温太高丸子容易变黄，打出来不好看，外生里不熟。

7.全部下锅以后，再改开大火。丸子没有定型之前，先不要搅动，先开大火在锅中煎炸一分钟，使油温慢慢升起来。一分钟以后把火稍微调小，用笊篱轻轻的搅动，打出残渣。

8.开中火在锅中浸炸两三分钟，把丸子炸熟炸透。自己在家里面炸蔬菜丸子总是发黄，主要是火候问题，重点是前期油温不要太高，

9.后期中火进炸蔬菜丸子是不需要高油复炸的，炸至金黄酥脆以后即可捞出控油。吃的时候可以搭配椒盐、孜然、辣椒面，或者蘸着醋、蒜支持，别具一番风味。

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