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下午3点,整个香港被谁霸屏?

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每个人都懂节后复工的苦。

人坐在工位上,脑子还在一周前,到了下午三点三,一杯奶茶已经不够安抚人心,需要来一set认认真真的下午茶,才能满血复活。

在香港,下午茶真有那么神奇的力量?

无论你是扎根香港的打工人,拍着漂亮打卡照的姐妹团,还是来玩一两天的城市观察者,都抵不住下午三点,那摆满一张小桌子的精致小点。

这期盘点最近香港值得一吃的下午茶,虽然是临近214情人节,但你放心,今天的推荐适用于朋友、情侣、家人、同事……

anyway,香港的下午茶是任何一天、和谁一起、过不过节,都可以吃。

过完十五,才算过完年

传统风味篇

Woobar

#传统点心 #亮眼咸点

没想到「时髦精」W酒店也有走怀旧路线的时候啊~

Woobar这套「怀旧香港下午茶套餐」是今年的新套餐,目测一路都有,但升级版本「农历新年下午茶」只提供到十五,还剩最后几天了。

现代感十足的藤蔓式下午茶容器,盛着一系列怀旧风味的咸甜点,配上印着鸡公图案的餐具茶杯,很有碰撞感。

甜点就不用过多介绍啦,比较特别的是英式司康搭配了一个非常中式的红枣果酱,让人好奇风味如何。

咸点才是重点!传统港式风味的基础上做了创新,非常值得一试。

像是咸蛋黄皮蛋酥盒就配上了风干火腿脆片去点睛,碗仔翅做成冻批的形式,水晶肴肉搭配黑醋爆珠,即是吃点心也是吃新意~

即日-2/5

⏰ 3pm-6pm

HKD828/2位

和昌饭店

#现做点心 #历史建筑

位于湾仔的百年唐楼「和昌大押」,在21年再次翻新成为一家主打「老菜新做」的精致粤菜市府「和昌饭店」。

坐在这样的老建筑露台,看楼下人来车往,吃着传统的粤式点心,这种日常熟悉的感觉,让你根本无法想象、没有港味的农历新年会是什么样子的。

via.lomiki27

这套点心下午茶,是由和昌饭店的点心总厨Eric精心制作的,食客们更是能吃到现点现蒸的新鲜餐点。

但传统口味不代表很无聊哦~

比如说虾饺,可以在弹牙的皮中吃到淡淡的龙井茶香.

慢煮红酒牛肋酥有点西菜中做的意思,选用上乘的谷饲牛肋低温慢煮再猛火煎香,最后佐以葡萄芥末籽酱,中餐胃和西餐胃都能被收服。

如果你爱好香口,那一定要试试中式和泰式联手呈现的冬阴功海鲜生煎包,有趣的灵魂像极了香港这座城市~

⏰ 3pm-5pm

HKD268/1位

北欧vs地中海

选择你的首发目的地

环游世界篇

Finds

#北欧风情 #芝士火锅

还有下午茶吃芝士火锅这种操作?!

尖沙咀的北欧餐厅Finds就推出了一人一锅的芝士小火锅下午茶,细想一下,这个时间点吃芝士火锅,好像负担比较小哦?

有别于常见的芝士火锅,Finds特别选用了挪威地道的焦糖芝士,独特的奶香和清甜风味和下午茶的feel很贴~

芝士是主角,但它家的咸点也选得非常有水准,自家烟熏的挪威三文鱼和轻煎北海道带子,配上自带甜味的焦糖芝士,有1+1>2的效果。

而甜点部分居然是用来解腻的!比起浓郁的芝士锅底,它的口味和质地都显得相对轻盈一些,甜度也有适当的克制。

还不够满足的话,可以套餐外另加HKD200来个2小时葡萄酒无限畅饮,酸甜升华了浓郁,冬天的午后就应该要有暖烘烘的阳光、芝士和酒精啊~

via.coinsb

⏰ 3pm-5pm

HKD568/2位(周一至五),HKD628/2位(周末及公众假期)

Huso

#地中海风味 #奢华鱼子酱

想要满血复活,必先好好chill一番。

坐落在石板街酒店里面的Huso,正好有慵懒的法式风情,而下午茶套餐更是还原了地中海沿岸咖啡馆的灵感,既能奢华,又能慵懒得风情万种。

咸点打头阵的是极其清爽的西班牙冻汤,让混沌的大脑瞬间清醒过来。

via.hkfoodholic

牛肉塔塔这位小酒馆热门人物也出现在这份下午茶套餐中,软滑又带微微的嚼劲,是让人满心欢喜的肉肉~

除了有着漂亮印花的马卡龙,甜点必不可少的是提拉米苏啊!Huso家做的是酒精偏强烈的风格,这样的下午茶真的不会太放纵?!

via.handsupforfood

也许你有所耳闻,Huso的厨师团队擅长搜罗优质得鱼子酱和香槟,来都来了怎么能不尝尝?

最后出场的鱼子酱牛奶雪糕佐香槟啫喱,浓缩了Huso的拿手好戏,这一口再饱都要吃,为这顿下午茶做个圆满高调的ending。

via.handsupforfood

⏰ 2:30pm-5pm

HKD528/2位

总有些地方

能满足你的无限偏好

主题狂欢篇

Moixe x Matchali

#抹茶到底 #可选素食无麸质

不偏心,今天素食朋友们也拥有姓名~

提供正念饮食的名店Moxie也在去年加入下午茶队伍,推出的下午茶点心讲究不时不食,追求尽量还原食物的原汁原味。

原本想给你们推荐常规下午茶套餐的,结果发现最近它家联手Matchali推出了抹茶主题的套餐,只能说,下午茶的精致它有,饮食的健康讲究它也有,抹茶控还不快冲?

咸点部分就是Moxie常规下午茶里的选项啦,像是用到可持续采购的红树林虎虾制作的芝麻虾多士。

而甜点则是下了血本的,抹茶Pavlova和柠檬抹茶罂粟籽蛋糕都用到了茶道级的静冈抹茶去制作,而且是无乳糖全素的,健康的口味口感丝毫没有妥协。

这个套餐还可以搭配上Matchali出品的优质抹茶饮料,整套抹茶吃下来,有种宁静疗愈的feel‍♀️

(温提:Moxie有些餐点并非全素,如果有素食或无麸质要求的话,记得提前打招呼哦~)

即日-3/9

⏰ 3pm-5:30pm

HKD458/2位

逸东酒店

#朱古力火锅 #猎奇口味

之前玩过芝士火锅、雪糕火锅和水果下午茶的逸东酒店来了。

这次是朱古力火锅主题,虽然不算意外了,但朱古力控不能忍啊,而且我发现,好奇心旺盛的朋友应该也能吃(玩)得很开心。

为什么?因为有那么点猎奇~

先是锅底,上来就很不一样,经典黑巧和柚子白巧不说了,这个创新的四川麻辣黑巧锅底是怎么回事?有没有已经尝鲜的朋友来描述一下?

说是自助餐嘛,配料从甜点到水果有三十种可以任选,说实话,吃的过程有点像在朱古力工厂玩DIY的feel。

当然现场也有咸点热食供大家平衡口味,有些还非常扣题~

比如说有道菜调味用的是可可香料和辣椒,据说入口时辛辣和可可香气同时袭来,很霸道但不违和。我先卖个关子,有去吃到的朋友可以解答一下~

不过就是要注意,这套下午茶周末和假期才能吃到,适合花时间慢慢玩慢慢吃,打发小朋友也不错哦

即日-2/19(周末及公众假日)

⏰ 3:15pm-5:15pm

HKD298/1位

以上六家,祝大家新年吃好喝好。

累的时候先不急,停下来歇歇,把动力重新加满,再继续向前吧~

图 / 网络

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