说起喝酒这个话题,其实是有些矛盾的。一方面,几乎所有人都知道过量喝酒有害,不能经常喝酒。
但另一方面,抛开了“量”不谈,在适量喝酒与不喝酒之间,产生的争执和矛盾反而更大。有的人认为,喝酒再少也是酒,肯定对身体有害!
自然也有持反对意见的人觉得,少喝一点反而对身体健康,过量喝酒才有害。究竟哪一方观点才是正确的?其实早已有多项研究给出了答案。
喝酒多少都有害!当健康“报警时”,没有一滴酒是无辜的
我们不妨先看一组世界卫生组织在2018年提供的数据:
数据中表明,全世界每年因为有害使用酒精,导致大概300万人死亡。
而全世界一年死亡的人数中,光是这个原因,就占据了死亡总数的5.1%,可以说是相当庞大的数据了。
世界卫生组织还补充,有害使用酒精是导致200多种疾病和健康受损表现的直接因素,因为酒精所导致的疾病数量,占据所有疾病的5.1%。
而至于这个所谓的“有害使用酒精”,相信所有人都心知肚明,基本上就是针对喝酒了。
换句话说,超过5.1%的疾病,基本都和喝酒有关,喝酒的人,也大概率会沾染上这5.1%中的部分。正所谓健康有恙时,没有一滴酒是无辜的。
可能有的酒友仍然自己骗自己,觉得自己没有得这些病,喝酒的坏处不会降临到自己头上,但是,真相是存在的,不会因为个人的主观受到影响。多方研究已经证实,喝酒的确有害,喝多少都一样!
多方研究证实!喝酒的确存在威胁
首先是2018年《柳叶刀》所发表的一篇有关酒精摄入的长文,通篇总结了一句话:
“研究结果表明,根本不存在安全的饮酒量。”
也就是说,喝酒的安全剂量,永远只有0,不是说每天少喝一点就能避免饮酒的伤害。也不是说你喝粮食酒,黄酒,葡萄酒等,就能够健康养生……
事实证明,只要喝酒,只要摄入酒精,那就是对身体有害。
无独有偶,美国国家科学研究委员会(NRC),也曾经就喝酒提出过他们的声明建议:
根据NRC的研究,成年人每天摄入40ml的酒精,可以保证对身体的伤害降到最低。
这句话怎么理解呢?也就是说,比如最常见的白酒,每天喝二两,可以保证“伤害最小化”,还请注意,是“伤害最小化”,并不是“没有伤害”,酒精作为毒素的一种,一旦进入身体,无论多少,必定会给血管,肝脏等带来的负担是一系列性的。只能有减少的可能,对健康的伤害绝对不可能为0。各位酒友们一定要认识清楚。
另外,还要帮大家纠正一个误区,喝酒对身体有害,现在应该是人人都清楚,并且要接受的事实。
而关于喝酒是否有好处这一方面,酒友们同样有不同的看法,有的酒友觉得,喝酒固然对身体有害,但每天少喝一点,在伤害最小化的基础上,还能疏通血管,振奋精神,也是利大于弊的一件事情。
喝酒真的能疏通血管,振奋精神,并且利大于弊吗?
显然,这同样是酒友们的“美好幻想”。
英国心脏基金会副医学主任Jeremy Pearson曾经就喝酒的好处,做过系统性的研究。
但经过研究以后,Jeremy Pearson得出了一个令人遗憾的结论:
“固然少量饮酒,可能因为酒精的作用性,能够起到暂时扩张血管,继而对糖尿病等症状起到缓解作用,但是饮酒会在肝脏代谢,降低血液品质等方面,变相再次对血管造成伤害,引发心血管和代谢类疾病。”
举个例子,这就好像是我们古话中的“拆东墙补西墙”,看似解决问题,实际上是让问题变得更加严重且具有迷惑性。酒精亦是如此。因此,喝酒从健康角度而言,也并不能起到所谓疏通血管,振奋精神的作用。
这时候,可能有些酒友仍然将信将疑,这就不得不谈谈酒精在身体里的运转方式了。
酒精就是这样在身体里“为非作歹”的:
要知道,人类属于杂食动物,对于酒精的代谢能力其实很差,速度很慢,而这也是酒精能对身体造成伤害的主要原因。
酒精在人体的具体代谢过程分为四步:肠胃——血液——肝脏,最后代谢成无害的乙酸排出。
但问题就出在这里,肝脏代谢酒精的速度,是远远比不上静脉血液的循环速度的。也就是说,还没有代谢成乙酸的乙醇,乙醛等有毒物质,会不断地在你的血液中循环,散布到身体的各处,日积月累,最终酿成疾病。
不过话说回来,喝酒本身就是一个矛盾的集合体,就好比开车一样,不存在绝对安全的交通工具,但开车仍然是出行的必要选择。喝酒也是一样,可能对一些人的生活而言的确是组成的一部分,我们也只能向各位酒友陈述喝酒的危害和事实,具体选择,还需各位自己斟酌。
参考资料:
[1]:.Alcohol use and burden for 195 countries and territories, 1990–2016: asystematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2016,thelancet.com/journals/l31310-2/fulltext#seccestitle200
[2]:《研究发现,喝任何量的酒精都会对大脑造成损害》,WTO网站主页/目录/酒
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