山东
转眼间春节假期已经结束
今年过年玩得愉快吗？
有没有完成
每逢过年胖三斤的“KPI”呢？
过年时在家可以“炫”许多好吃的
春节结束
也不能亏待自己的胃
这件事情爸妈给咱安排得明明白白
这两天
一年一度的“返程行李大赛”
开始啦！
文旅君也盘点了李沧人后备箱里
可能出现的爱心特产
快来对号入座吧！
李村脂渣
脂渣，是青岛独有的美食，口感酥脆，浓香不腻，五花肉比较耐嚼，食之齿留余香。
脂渣在李沧人眼中，不仅仅是一种食物，也蕴含了几代人的年少记忆，更是一种不可磨灭的青岛符号。
© | 胡小宝儿
6斤多肉才出1斤左右的脂渣，肥瘦相间的肉条下锅，伴着渐起的白烟，油香和肉香随之涌出。迫不及待地夹起一块塞进嘴里，香脆的口感让人停不下来。
© | 舌尖上的青岛
/02/
灌香肠
在李沧，每逢年关将至，许多人家阳台悬挂的年货，最普遍的便是香肠，它们在阳光的照射下，带着酱色的光泽，仿佛就是散发着肉香的“一帘幽梦”。
选肥瘦相间的猪肉，把肉搅碎，加上各种调料，搅拌均匀……虽然灌香肠的过程比较繁琐，但做好却能久放不坏，吃上好几个月，也很方便携带，绝对是后备箱的“常客”。
/03/
大白菜
大白菜是青岛人过冬的必备，尤其到了冬天，长辈们囤白菜，就好像过年一样重要。虽说外面也能买到，但是父母总说不如家里自己种的好吃！
虽说价格不贵，但爸妈的热情和爱意却远胜一切！带回来的白菜清甜可口，脆脆的还带着奶香，不知道是不是心理作用，吃起来确实比外面买的好吃的多！
/04/
大馒头
大馒头也是必备的“年货”，每年的农历腊月二十几左右，各家就开始蒸大饽饽，一直持续到年根。
人们也通过蒸饽饽来期盼生活的蒸蒸日上、红红火火。
花饽饽、枣饽饽、面鱼……各类大馒头便是我们日常的主食，洁白如玉的大馒头冒着腾腾热气，掰开能看到手工揉制的层层叠叠，麦香甘甜又不失嚼劲。
亲人塞进后备箱的爱
是不舍，是牵挂，是叮嘱
载上满满的后备箱返程
也带着家人满满的爱
在新的一年继续努力吧！
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